문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 MSG (문단 편집) == 안전성 == >사탕수수야, 건강한 땅에서 햇빛 먹고 바람 마시며 자란 네가 내 원료라는 걸 모르시는 분들이 아직 많은 것 같아. >내 감칠맛은 너를 꼬박 마흔 시간 동안 발효해서 얻은 맛이라는 것도 말이지. >그래, 생각이라는 걸 쉽게 바꿀 순 없겠지. >하지만 난 믿어. 맛을 위해, 건강을 위해 진심을 다하다 보면 오해는 조금씩 풀릴거라고 >'''더 많은 식탁에서 실력 발휘할 수 있는 날이 곧 올 거야.''' >---- >[[미원(조미료)|미원]] 공식 홈페이지 결론부터 말하면, '''MSG는 몸에 해롭지 않다.''' 이미 많은 연구 결과를 통해 인체에 '''무해하다'''는 사실이 진작 밝혀진 지 오래이고, 심지어 ‘MSG 무첨가’를 표방하는 식품에 MSG 대신 첨가된 다른 인공조미료들보다도 확실하게 안전성이 검증되어 있는 조미료이다. 하지만 대한민국 내에서는 [[이영돈]]을 위시로 한 [[먹거리 X파일|과장된 TV 프로그램]] 보도, '화학조미료'라는 [[일산화이수소|공포감을 조성하는 단어 남발]], [[맘카페]]를 중심으로 유사과학 웰빙론을 추구하는 [[웰빙맘]]들의 열렬한 호응과 더불어 이에 [[군중심리|선동된 대중들의 막연한 불안감]] 때문에 아직까지도 유해한 조미료라는 인식이 박혀있다. 해롭다면 과한 나트륨 섭취로 인한 문제인데, 이는 짜게 먹는 습관 쪽이 더 문제이지 MSG 자체가 문제인 것은 아니다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기