문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 급식실 (문단 편집) === 급식의 질 === 흔히 급식실의 부실한 메뉴에 불만을 토로하는 학생들이 많은데, 급식을 담당하는 직원들의 상황은 다음과 같다. 급식실에서 영양사의 역할은 메뉴의 구성과 예산에 맞춘 재료의 주문, 레시피의 제시이며, 실제로 요리를 하는 사람들은 위생복을 입은 조리원들이다. 하지만 대부분의 급식실이 영양(교)사와 조리원들로 구성되기에, 간혹 조리의 방향성을 제시하는 영양사의 요구가 잘 받아들여지지 않는 경우가 있다. 반대로 영양(교)사가 좋은 재료를 준비해주지 않는다면 조리원 입장에서도 답이 없기는 마찬가지. 한 마디로 둘 사이의 협업이 중요한 요소이다. 그리고 조리원끼리도 잘 어울려야 한다. 가끔 조리원 간의 알력다툼 때문에 영양(교)사가 힘들다고 토로하는 글들을 볼 수 있다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기