문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 냉라면 (문단 편집) === 응용 === 차가운 라면 국물에 취향에 따라 소스나 재료를 더 첨가할 수 있다. 무슨 재료를 넣든 기본적으로 라면스프가 재료의 부조화를 커버해 주므로 [[자취생]] 잔반 처리에도 제격이다. 자취생이 쓸 일이 별로 없는 식초 대신에 신김치나 오이소박이 등을 넣어 먹기도 한다. * 냉면처럼 겨자를 넣어도 좋다. 기름진 맛을 잡아 준다. 청수냉면등에 포함된 겨자유를 사용할 때엔 스프 갤 때 넣어 준다. 면을 헹구어 건져 놓은 데다가 겨자유를 넣어 비벼 놓으면 불어버리는 것을 막을 수 있고 뒷머리를 울리는 매운 맛을 경험할 수 있다. * 식성에 따라 설탕과 식초를 넣어 먹는데, 스프가 매울수록 많이 넣으면 매운 맛이 덜하게 느껴진다. 설탕 대신 [[사카린]](뉴슈가)을 사용하면 좀 더 가게 같은 맛이 나며, 끈끈한 느낌이 없이 상쾌한 단맛이 된다. 다만 사카린은 과하게 쓰면 묘한 쓴맛이 남으므로 너무 많이 넣으면 안 된다. * 일본식 [[메밀국수]] 먹을 때처럼 무를 강판에 갈아서 넣어도 괜찮다. 매운 맛일 때보다 순한 맛에 잘 어울린다. 김, 와사비는 옵션. * 다진 마늘을 한 티스푼 정도 넣으면 강렬한 맛을 즐길 수 있다. 씨까지 잘게 다진 청양고추는 메가톤급 위력을 자랑하는데 양을 조절해 넣으면 의외로 맛이 깔끔하다. * 스프에 토마토 케첩을 한 큰술 넣어도 의외로 나쁘지 않다. 다진 마늘과도 잘 어울린다. * 마른 미역을 면 끓일 때 같이 넣어 불려 같이 먹어도 괜찮다. 식초, 간장, 설탕, 다진 마늘이 들어가면 미역냉국 비숫한 느낌으로 먹을 수 있다. * 김치를 잘게 썰어 꼭 짜서 참기름 몇 방울과 참깨를 넣어 무쳐 올리고, 국물에도 김칫국물을 좀 타 넣고 얼음을 띄우면 시원한 김치 냉라면이 된다. * 고명으로 갖은 채소와 채썬 햄, 삶은 깐새우을 올리고, 스프 국물에 굴소스 1 티스푼과 땅콩버터 1큰술을 잘 개어 넣으면 중국식 냉면 비슷하게 된다. 겨자와 식초는 식성에 따라 넣으면 된다. 스프 일부를 줄이고 치킨스톡을 조금 넣으면 더 중국 냉면과 비슷해진다. 그리고 중국식 냉라면화의 최종 보스는 불린 해삼과 해파리다. * 라면 1개당 두부 반 모, 땅콩버터 한 큰술, 우유 300ml, 얼음 4개를 믹서에 갈아서 건져 놓은 면에 붓고 소금 또는 설탕으로 간을 맞춰 먹으면 냉[[콩국수]]라면이 된다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기