문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 닭고기 (문단 편집) === 작은 닭 === 한국의 닭고기는 논란의 대상이 되는데 바로 사육 기간의 차이. 일본에서는 평균 2.8Kg 정도가 될 때까지 키우며 상업적 이익을 극대화 하는 것을 선호하는 미국에서는 2.5Kg까지 닭을 키워서 출하하는데 한국은 커봐야 1.5Kg을 키워서 출하한다. 적절한 크기로 키워서 출하한 것이 더 맛있다는 것은 명백한 사실이다. 게다가 3kg에 근접하게 키운다고 해서 닭고기가 크게 질겨지지도 않는다. 이는 유통업체의 이익 극대화와 열악한 양계장의 환경 탓에 질병의 위험이 높아 더 오래 키우게 되면 병걸려서 한푼도 못건질 위험이 있기 때문에 빨리빨리 출하를 해버리는 시스템에서 이러한 특이화가 시작되었다. 이런 현상의 이유 중 하나로 닭다리, 닭가슴살 등 '''부위별로 소비하는 걸 선호하는 미국'''과는 달리 '''한국은 마리 단위로 소비'''하는 걸 선호하기 때문이라는 분석도 있다. [[삼계탕]]이 좋은 예이며, 1인 1닭이라는 말도 종종 쓰인다. 그래서 크기가 작아도 출하가 가능한 것.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기