문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 박하사탕 (문단 편집) == 내용 == 우리나라에서 흔히 보이는 것은 주로 동그랗게 만들어서 포장해 파는 것이나 별도 포장 없이 하얀색 마름모꼴로 되어 있는 것들이다. 식당에 입가심 용 [[디저트]]로 구비되어 있는 경우가 많으며 특히 음식 냄새가 심한 [[고깃집]] 같은 곳에서는 항상 준비되어 있을 정도로 사람들이 많이 찾는다. 유소년층보다는 청장년층이 좋아하는 국민간식급 사탕. 보통 마름모꼴은 구형보다 크기가 크지만, 공기를 섞어서 만드는지 조직이 꽤 부드럽고 쉽게 부스러진다. 입안에서 녹을 때 금방 구멍이 숭숭 뚫릴 정도. 즉 더 잘 녹고 더 빨리 없어진다. 산업화 [[대량생산]] 이전, 소규모 공장에서 기술자가 손으로 만들던 시절의 박하사탕은 박하향을 섞은 사탕반죽을 엿가락처럼 길게 늘여 질긴 실로 휘휘 감아 한 알 크기로 잘라낸 후 식혀 굳히는 식으로 만들어졌다. 이 경우 긴 사탕가락을 나선으로 휘감은 실로 잘라내므로 당연히 각각의 사탕은 [[마름모]]꼴 형태가 되는 것. 물론 요즘은 옛날처럼 손으로 박하사탕을 만드는 공장이 없지만, 장년~노년층에게 더 익숙한 박하사탕의 특성상 일부러 50~60년대 느낌이 나게 만든 일종의 [[복고풍]]이라 보면 될 것이다. 단, 공장에서 만드는 현대의 마름모꼴 박하사탕은 사탕 반죽을 [[엿가락]]처럼 길게 늘린 후 자르긴 하지만 예전처럼 실로 자르지 않고 칼날로 툭툭 자르기 때문에[* 공정의 난이도를 생각하면, 긴 엿가락을 자동 칼날로 툭툭 자르는 기계는 만들기 쉽지만 실을 엿가락에 휘감아 잘라내는 공정은 사람 손으로 하거나, 자동화하더라도 기계의 구조가 복잡해 질 수 밖에 없다.], 전체적인 모양은 마름모꼴로 비슷하지만 단면의 형태는 다르다. 잘린 자국이 1자로 남는 요즘 박하사탕과는 달리 전통 방식으로 잘라낸 박하사탕의 단면은 살짝 [[소용돌이]] 형태에 가깝다. 공 모양 사탕보다 마름모꼴 사탕이 더 조직이 부드럽고 쉽게 부스러지는 것 역시 사탕 반죽을 바로 가공하지 않고 엿처럼 치대어 늘리는 공정을 거치면서 반죽 안에 대량의 공기가 섞여 들어가기 때문. 사실 이 점 역시 치아가 약해진 경우가 많은 중노년층에게 있서 사탕을 먹다가 무심코 깨물어도 이가 아프지 않다는 점 때문에 사랑받는 요인이기도 하다. 이따금씩 공짜 사탕이라고 [[손놈|수십 개를 털어 가는 고객]]도 있다. 참고로 식당용 박하사탕은 포장 없이 그냥 바구니에 수북하게 올려져 있는 경우가 많은데, 여기서 '''[[오줌]]''' 성분이 검출되었다는 소문이 있다. '''화장실을 사용 후 손을 씻지 않은 일부 손님이 손으로 막 집어버리기 때문이다.''' [[https://www.snopes.com/fact-check/urine-good-hands/소형|#출처]] 이때문에 [[가샤폰]]을 갖다 놓는 경우도 있다.[* 여기에 쓰이는 사탕은 보통 크기가 작은 [[이클립스(사탕)|이클립스]], 아이스브레이커즈 같은 게 많이 쓰인다.] --요즘엔 그냥 개별포장으로 갖다둔다--저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기