문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 보리 (문단 편집) == 특징 == 추수한 [[쌀]]이 바닥났을 때 주식으로 대체할 수 있는 곡물로 많이 사용되었었다. [[봄]]에 씨를 싹틔워 모로 성장시킨 후 [[여름]]에 그 모를 심어서 가을에 거두는 [[벼]]에 비해서 보리는 겨울에 바로 씨를 뿌려 여름 쯤에 추수할 수 있기 때문. 이와 반대로 겨울이 매우 춥거나 여름이 서늘한 국가 및 지역에서는 봄보리(春麥)를 기르며 일반 보리보다 생장이 매우 빠르다. 가령 [[스코틀랜드]]에서 기르는 [[https://en.wikipedia.org/wiki/Bere_(grain)|베어종 보리]]의 경우, 파종 후 '''90일'''만에 수확이 가능하다. 빵의 일종인 [[https://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%B0%B0%EB%84%89_(%EC%9D%8C%EC%8B%9D)|배넉(Bannock)]]을 이것으로 만든다. 삶으면 더 커지고 중간에 선도 길어지는 특성 상 [[커피]] 콩을 연상시킨다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기