문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 보리 (문단 편집) == 종류 == * 쌀보리 - 겨가 잘 벗겨져서 식감이 좋다. [[전라도]] 지방에서 주로 재배된다. * 겉보리(늘보리) - 겨가 잘 벗겨지지 않아 도정해도 현미처럼 껍질이 어느정도 남는다. 식감은 퍼석하지만 섬유질이 풍부. 주로 [[경상도]] 지방에서 재배된다. * 찰보리 - 쌀보리와 비슷하지만 밥을 지을때 물을 잘 흡수하여 쌀처럼 찰진 식감이 된다. * 압맥 - 보리를 증기로 쪄서 압착하여 밥짓기 편하게 해둔것. * 할맥 - 압맥을 반으로 갈라 식감이 더 부드러워지게 만든것. * [[청보리]]저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기