문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 볶음밥 (문단 편집) == 효과 == [[밥]]의 보존성이 올라간다. 집에서 프라이팬으로 대충 만든 볶음밥도 뚜껑만 닫아두면 길게는 며칠까지도 거의 방치해놨다가 데워서 먹을 수 있다. 그래서 덥고 습한 기후인 동남아시아에서 볶음밥 요리가 많이 있는 이유인데. 바로 한 밥을 온도조절이 되는 전기밥솥에 넣어도 빠르면 그날에 쉬어버려서 보존성을 높이기 위해 밥을 볶는다. '''[[냉장고]]에 있는 오만 잡다한 식재들'''을 순식간에 해결할 수 있고 빠른 시간에 먹다 남은 밥이나 밥솥에 눌러 붙은 눌은 밥들을 처리해서 굉장히 좋은 요리법이다. 게다가 상대적으로 반찬으론 부족한 양이더라도 충분히 맛을 낼수 있기에 저렴한 가격으로도 포만감을 느낄수 있기에 많은 사람들에게 사랑받는 요리이기도 하다. 이들 재료에 소금과 기름, 추가적으로 계란 정도만 있으면 바로 볶음밥을 할 수 있기 때문. 전 세계적으로 대부분의 볶음밥들은 '''[[잔치국수|대량 접대용]]'''이라는 희한한 공통점이 있다. 주로 빵을 주식으로 삼는 국가들의 경우 모든 손님들에게 일일이 빵을 대접하기 어려운 상황에서 대량 조리가 간편한 쌀을 대체제로 이용하는 과정에서 볶음밥이 탄생한 것이기 때문이다. 후술할 볶음밥류들의 절대 다수는 바로 이런식으로 발전한 케이스이다. [youtube(Wyi3B-NhIwM)] 요리 자동화 기술의 발전으로 이제 재료만 썰어서 정해진 타이밍에 넣어주기만 하면 완성할 수 있는 자동 [[웍]]도 많이 사용하고 있다. 볶음밥을 비롯한 볶음 요리를 자동으로 조리하여 중식 조리사들의 수명 연장에 기여하고 있다고 한다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기