문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 불닭볶음면 (문단 편집) ==== 조리방법 ==== * 액상 소스 추가: 같이 먹는 사람이 매운 걸 못먹어서 소스를 다 넣지 않거나 하여 여유 소스가 생길 경우 그걸 받아서 같이 넣어버리면 된다. 최근엔 아예 이 소스만 병에 담아 별도로 팔기도 하니 그걸 넣어도 된다. * [[청양고추]] 추가: 볶을 때 넣거나 그냥 넣는 가장 고전적인 방법. * [[캡사이신]] 소스 추가: 분말형보다는 액상형이 더 어울린다고 하지만 분말형도 맛을 내기엔 충분하다. 많이(2방울 이상) 넣으면 매운맛보다 캡사이신 자체가 갖는 쓴 맛이 더 강하게 느껴진다. 마요네즈 약간이나 김치를 첨가하는 것으로 쓴맛을 줄이고 감칠맛을 줄 수 있다. 다만 매운맛 자체는 다소 줄어든다. * 고춧가루: 면을 끓일 때부터 고춧가루를 같이 넣거나 막판에 넣는다. 고추장의 경우엔 찹쌀이나 밀가루의 비중이 높고 달콤한 맛이 추가되므로 매운맛이 오히려 줄어든다. * [[고추기름]] 추가: 볶을 때 같이 넣거나 그냥 넣으면 된다. 기름맛이 추가되므로 호불호가 갈릴 수 있다. 어울리기는 하는 편 * 볶는 과정을 생략하고 비비기: 볶는 과정에서 매운맛이 다소 약해지기 때문에 이걸 생략하면 더 매워진다. 사실 매워지는 레시피인데도 알게 모르게 대중적으로 쓰이는 레시피인데 이유는 볶는 조리과정이 귀찮아서 혹은 비빔면이나 컵라면 레시피에 익숙해져서 혹은 봉지라면의 조리법을 안봐서 등등의 이유가 있다. * 와사비: 어울릴 것 같지는 않지만 의외로 궁합이 좋다. 다만 와사비의 매운맛은 금방 가시고, 가신 뒤에는 불닭볶음면의 매운맛도 상대적으로 덜 느끼게 된다. * 겨자: 겨자가루 또는 액상즙을 넣어 강화한다. 와사비와 달리 매운 맛이 오래간다. 그러나 맛 자체는 와사비와 달리 호불호가 갈릴 수 있다. * 각종 매운 라면들과 섞어 먹기: 특히 불닭보다 더 매운 [[틈새라면]]과 섞어서 먹는 게 대표적이며 기존 불닭보다 훨씬 맵지만 더 매운 라면보다는 덜 매운 맛을 만들 때 섞는다. * 불닭볶음면+[[불닭볶음면/자매품/라면류#불닭볶음탕면|불닭볶음탕면]]. 참고로 봉지면은 2018년 중순 판매 중지된 것으로 보였다가 2023년 6월에 재출시되었다. * 불닭볶음면+[[열라면]]. 리뉴얼 이후 기준.(5,013SHU) * 불닭볶음면+[[도전 하바네로 라면]]. 5,930SHU. 이 라면은 이후 단종. * 불닭볶음면+[[갓짬뽕]]. 6,000SHU * 불닭볶음면+[[틈새라면]]: 면은 면끼리, 스프는 스프끼리 따로 끓인 후, 둘을 합쳐서 졸이는 방식이 자주 쓰인다. 매운맛을 선호하는 사람에게 추천된다. * 불닭볶음면+[[괄도네넴띤]] * 불닭볶음면+[[핵불닭볶음면]] * 불닭볶음면+[[불닭볶음면/자매품#s-3.5|도전! 불닭비빔면]] * 불닭볶음면+[[불닭볶음면/자매품#s-3.8|핵불닭볶음면 mini]] * 불닭볶음면+[[불닭볶음면/자매품#s-3.13|핵불닭볶음면( 3X 매운맛 )]] * 불닭볶음면+[[불마왕라면]] * 불닭볶음면+[[염라대왕라면]] * 면을 [[짜왕]], [[우육탕면]], [[아라비아따]] 등 표면적이 넓은 것으로 교체: 이게 왜… 그러겠지만 면의 표면적이 넓어서 소스가 더 둠뿍 묻는다. 수타로 면을 만들어낼 여건이 된다면 [[뱡뱡면]]처럼 대놓고 넓직하게 만들어볼 수도 있다. [[맛짬뽕]] 면발은 홈이 파여 있어 짜왕 면발보다 더 듬뿍 묻는다. 쌀면인 [[카레라이스]]는 안 그래도 표면적이 넓은데 쌀면이라는 것 때문에 소스를 매우 많이 머금는다. * 불닭볶음면+[[엽기떡볶이]]: 매운 맛과 매운 맛의 콜라보 라볶이. 마이너하지만 맛은 그렇게 나쁘진 않다. * 후추: 약간의 자극성이 있고 화학조미료 냄새를 줄이며 매운냄새를 좀 더 강하게 한다. 대신 호불호가 갈릴 수 있다. * 다진 마늘: 마늘 특유의 향과 어우러져 독특한 맛이 난다. * 생마늘채: 두세 알을 채썰기 해서 넣으면 땀으로 샤워할 정도로 매워진다. 다진마늘과는 다르게 생마늘이 씹혀서 더맵다. 중국산이면 더맵다. * 데스소스 추가: 데스소스가 여러 종류가 존재하니 마니아라면 여러가지를 먹어보자. * 강황가루 추가: 치킨카레 베이스의 맛을 더 추가시켜주고, 강황특유의 얼얼함이 추가되어 마파두부를 먹을 때와 비슷한 느낌을 받을 수 있다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기