문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 석류 (문단 편집) == 특징 == 지름 6~8cm에 둥근 모양으로 있고 단단하고 약간 반질반질한 느낌의 붉은 외피와, 내부의 노르스름한 껍질이 가장 안쪽에 있는 종자(석류알)들을 감싸고 있다. 과육을 까보면 노르스름한 속껍질 안에 각진 물방울 모양의 작은 종자들이 빼곡히 붙어있는데, 껍질을 제거하고 종자들을 먹거나, 하나하나 껍질에서 종자들을 떼어먹으면 된다. 번거롭긴 하지만 그닥 어렵지 않다. 종자의 끝부분(꼭지의 반대부분)을 살짝 힘줘서 잡아당기기만 해도 보통 석류알은 톡 하고 떨어진다. 덜 익은 석류알은 분홍빛 즙이 조금 묻은 듯한 투명한 과육을 지니지만, 잘 익은 석류알은 짙은 핏빛과도 같은 강하고 어두운 붉은빛을 띈다. 종자를 감싼 과육은 잘 익었을 경우 적당히 새콤달콤 + 상쾌한 맛이 나는데, 이 때문에 차갑게 먹거나 화채, 샐러드 등에 넣어도 괜찮다. 석류에는 신석류와 단석류로 나눌 수 있는데, 신석류는 대한민국 고흥에서도 재배하고 있으며 10월~3월까지 구매가 가능하며 착즙이나 농축액의 용도로 먹을 정도로 신맛이 강하다. 단석류는 주로 해외에서 수입해 오며 단맛이 나므로 생과 형태로 알알이 뜯어먹는다. 과육속의 많은 종자는 먹을 수 있으며, 이 때문에 동서고금을 막론하고 다산, 풍요의 상징이었다. 혼례복인 [[활옷]]이나 원삼의 문양에는 [[포도]] 문양과 석류 문양·동자 문양이 많이 보이는데, 이것은 포도·석류가 열매를 많이 맺는 것처럼 자손을 많이 낳고 특히 [[남아 선호 사상|아들을 많이 낳으라]]는 [[기복신앙|기복]]적 뜻이 담긴 것이다. 이와 같은 의미에서 혼례복뿐 아니라 기복적 의미가 강한 [[민화]]의 소재로도 자주 등장한다. 열매 껍질 석류피(石榴皮)는 약재로 쓰는데, 설사·이질에 효과가 있고 구충제로도 쓰인다. 또한 감기에 걸렸을 때 말린 껍질을 달여서 꿀과 함께 마시면 기침이 덜 난다. 열매는 [[페르시아]] 시대부터 [[염료]]로서 사용되었다. 특히 [[갈색]]을 내는 데에 썼다. 꽃 등이 잘 자라기 힘든 중동 지역에서 석류같이 [[크고 아름다운]] 염료는 있기가 힘들었기에 과거 석류 열매는 염료로서 주로 사용되고 페르시아 때 조공으로 바칠 품목에 있을 정도로 예쁜 빛깔이 나왔다고도 한다. 면옷을 석류로 염색하면 화학반응에 의해 삼베처럼 조직이 변하기 때문에 바람이 잘 통하게 된다. 과거 입술연지 대신 석류를 배어 물었다고 한다. 석류 전용 씨털이가 있다. [[https://www.youtube.com/watch?v=gkwdnTQDOzM&nohtml5=False|사실 반으로 안 자르고 이렇게 하면 그나마 편하다.]] [[이란]]이 원산지답게 세계적으로 수출을 많이 한다. 한국의 석류 관련 제품을 봐도 이란산 석류가 수두룩하다. 이란에서 사먹어본 사람들 증언을 봐도 싸고 무진장 달고 많이 준다고 한다. 이란산 석류가 생과일로 수입되어 막 대중화되던 무렵, 이전까지 한국산 석류만 먹었던 어른들에게 이란산 석류를 사다드리면 '이 석류는 왜 신맛은 안나고 단맛만 강하냐' 거나 '너 석류에 설탕쳤냐?' 는 소리를 듣는 경우도 종종 있었다. 물론 한국산 석류라고 달지 않은 것은 전혀 아니지만, 한 입 베어물면 눈살이 아드득 찌푸려질정도로 새콤한 맛이 강한 한국 석류에 비해 이란산 석류는 신맛은 거의 없고 단맛이 아주 강하다. 한반도에는 [[https://www.nongsaro.go.kr/portal/ps/psr/psrb/monthFdmtDtl.ps?menuId=PS03924&cntntsNo=216175&code=&thisMonth=12|8세기]] 경 중국을 통해 들어왔다. 또한 석류에는 비타민이 풍부한데 특히 [[비타민C]]와 [[비타민K]]가 풍부하며 무기질도 풍부해서 미용에도 좋고 혈관건강에도 도움된다. 그러나 많이 섭취할 경우 [[탄닌]]이란 성분 때문에 변비가 올 수도 있고, 신장에 무리가 될수 있으므로 신장이 약한 분은 주의해야 한다. [[관절염]] 완화에도 도움이 된다. [[https://kormedi.com/1419353/%ec%a0%9c%ec%b2%a0-%eb%a7%9e%ec%9d%80-%ec%84%9d%eb%a5%98%eb%8b%a4%ec%96%91%ed%95%9c-%ea%b1%b4%ea%b0%95-%ed%9a%a8%eb%8a%a5%ea%b3%bc-%ec%a3%bc%ec%9d%98%ed%95%b4%ec%95%bc-%ed%95%a0-%ec%a0%90/|관련 기사]] [[고흥군|고흥]] 석류가 [[지리적 표시제/대한민국|대한민국의 지리적 표시제]]를 적용받는다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기