문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 수산시장 (문단 편집) === 수산물 정보를 확실하게 익혀라 === 가기 전에 수산물 유튜브인 [[인어교주해적단]]이나 [[입질의 추억]] 같은 수산물 전문 리뷰 유튜버들의 영상을 참고하는 것도 방법이다. 또는 국립수산과학원 수산생명자원정보센터의 [[https://www.nifs.go.kr/frcenter/sub/species_search.html?searchClassCd1=01&searchClassCd2=0101&bookName=&pageIndex=1|생물종 정보]]를 참고하는 것도 방법으로, 사진과 원래 학명 정도만 알고 있어도 좋다. 가장 중요한 것은 처음 보는 생선이 있거나, 사전에 나오지 않는 생선은 가능하면 피하는 것이 좋다. 협소한 정보를 바탕으로 뒤에 '''돔''' 자를 붙여서 최고급 어종인 [[도미]]류 처럼 보이게 현혹한 뒤 가격을 높게 불러서 현혹시키는 것인데, 이를테면 중국산 양식종이라 우리나라 내에서 정보가 거의 없는 [[https://m.blog.naver.com/gy57927/221651549495|무점매가리]]는 '병어돔' 이라는 엉뚱한 명칭으로 판매되고 있다. 아마 생김새가 [[병어]]처럼 생겨서 그런 것 같은데, 이 무점매가리는 도미류도 아니며, 심지어는 병어랑 같은 과도 아닌 전갱이과 어류다. 그나마 무점매가리는 맛은 좋은 편이다. 상술했듯이 처음 보는 어종에 '참' 이나 '돔' 처럼 비싼 어종들의 이름이 붙어있다면 일단 거르는 편이 좋다. 사실 의외로 자주 보는 광어나 우럭, 도미같은 것들 외의 수산물에 대한 정보는 상인들도 잘 모르는 경우가 태반이다. 그냥 주변 상인들이 그렇게 파니까 자기들도 따라서 그렇게 파는 것이 정착된 게 대부분. 그러니까 상인들도 멋대로 붙여진 이름 뒤 원래 어종의 이름에 대해서는 잘 알지 못하는 경우가 태반이다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기