문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 영양군 (문단 편집) === 특산물 === 특산물로는 [[고추]]가 상당히 유명하다. 심지어 군 슬로건도 HOT(맵다)을 사용하고 있다. 영양고추는 브랜드화에 성공을 거둔 대표적인 사례로 손 꼽힌다. 초고령화 지역인 데도 불구하고 고추 농사로 지역 내 총생산(GRDP)이 증가하고 있다. 남미 원산인 고추가 한국에서 처음 자생한 품종인 수비초가 난 곳이 영양군이다. [[청양고추]]의 '청양'의 어원은 [[청송군]]과 영양군을 합한 것이라는 게 정설이다. [[청양고추]] 문서 참조. 영양 [[고춧가루]]가 [[지리적 표시제/대한민국|대한민국의 지리적 표시제]]를 적용받는다. [[영월군|영월]], [[영광군|영광]], [[괴산군|괴산]], 청양과 함께 고춧가루가 등록되어 있는데, 앞의 4군은 [[고추]]도 등록되어 있다. 고추 홍보 모델인 고추아가씨 대회도 영양군이 주관한다. [kakaotv(421919092)] [[2021년]]에는 [[펜트하우스 시리즈]]의 영향을 받았는지 이런 광고를 선보이기도 했다. [[반변천]] 발원지인 [[청기면]]의 지하 167m 지하수로 빚고 꿀과 약초로 향과 맛을 낸 초화주도 맛이 좋다. [[일월산(영양)|일월산]] 자락에서 채취한 천궁, 당귀, 황기, 오가피, 갈근 등의 약재와 후추를 첨가해 술을 빚는데, 약재 향과 꽃 향이 은은하게 살아나 깔끔하다. 특유의 싸한 입안 자극과 달콤한 뒷맛은 초화주만에서만 느낄 수 있다. 영양산사과도 유명하다. 낮과 밤의 기온차가 심한 산간고랭지에서 재배해 과피가 얇고, 아삭아삭하며, 색깔이 곱고 당도가 매우 높은 것이 특징이다. 먹어본 사람들은 '향부터 다르다', '아삭하고 달콤하다'며 계속 찾는다고 한다. [[https://www.kbmaeil.com/news/articleView.html?idxno=393065|#]] * 어수리나물 : 어수리는 봄에 어린순을 식용하고, 한방에서 어수리 뿌리를 만주독활이라 하여 중풍, 신경통, 요통, 두통, 해혈, 진정, 진통, 미용 등에 약재로 사용한다. * 곰취나물 : 향미가 특히 좋은 곰취는 어린 잎을 그대로 먹어도 몸에 좋고, 살짝 데쳐서 무침을 해도 맛과 향이 뛰어나다. 뿐만아니라 묵나물, 곰취김치 등으로도 좋다. 한방에서 뿌리, 줄기를 말려 호로칠이라 하는데, 해수, 백일해, 천식, 요통, 관절통, 타박상 등에 처방한다. * 고사리 : 고사리는 순이 올라와서 어린애 주먹처럼 잎이 활짝 펴지지 않았을 때 채취하여 삶아서 식용으로 쓴다. 향약집성방에 고사리는 '성질이 차고 활하며 맛이 달다'라고 나와 있다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기