문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 육식맨 (문단 편집) === 맛있는 고기 요리 === >고기가 확실한 메인이며, 요리 과정을 통해 맛을 끌어올린 메뉴들 1. [[https://youtu.be/EQCE6KfZgtg|고든램지 허브 크러스트 양갈비]] '''잠깐 다른 곳에 갔다 온 것 같다'''는 시식평이 나오는 수준의 요리이며, 통합랭킹 시절에서부터 '''부동의 1위를 계속해서 유지 중'''이다. 특히 기존 레시피와 달리 향이 비교적 얕은 [[부추]]를 써서 식감과 육향, 그리고 허브향의 조화를 훌륭히 이뤄냈다고 평가받는다. 하지만 3주년 라이브 128강 월드컵에선 ~~아내의 취향에 의해~~ 128강에서 광탈하는 굴욕을 당했다(...) 팬 시어링 8분, 오븐 100도 30분, 200도 5분. 1. [[https://youtu.be/MJAA1CfWbWM|아미요 불고기]] [[https://www.youtube.com/c/아미요Amiyo/|유튜버 아미요]]가 창작한 '10 레이어 불고기'를 따라 만들어본 것. 랭킹 시작시점부터 '''부동의 콩라인'''을 쭉 유지하고 있지만, 굳이 따져보면 고든램지의 허브 크러스트 양갈비보다 4달 먼저 영상이 올라왔으니, 그 기간 동안은 사실상 1위였을 요리이기도 하다. 은근히 장시간 조리가 많은 육식맨 채널에 올라오는 요리 중에서 굽는 과정만 따지면 빠르면 10분도 걸리지 않는 요리이기도 하다.[* 1차 굽기->양념에 재우기->불맛 입히기 순으로 진행되는데, 개발자인 아미요는 6분 30초만에 1차 조리를 해치워보였다.] 스탠팬 프라잉 11분. 1. [[https://youtu.be/VAme9JG_xA4|홈메이드 베이컨 + 클래식 까르보나라]] 1주일 냉장보관 + 3시간 훈연 + 100도 오븐 3시간(내부온도 70). 한번 시도해서 성공한 이후로는 집에서 정기적으로 베이컨을 홈메이드로 만들고 있다고 한다. 1. [[https://youtu.be/_RNTucVKVVg|베이컨 잼]] 베이컨을 넣어 만든 잼. 베이컨과 잼이라는 두 단어가 영 언밸런스하지만, 이래봬도 통합 랭킹 시절에 단번에 5위에 진입한 요리이다.[* 그전의 5위는 [[고든 램지]]의 '궁극의 샌드위치'] 베이컨 프라이팬 약불 45분 + 양파 프라이팬 1시간 반 + 시럽 30분 1. [[https://youtu.be/pRMcKH6p92U|삼겹살 부타동 숯불조리 버전]] 돈부리 체인점에서 파는 양식이 아닌 [[홋카이도]] 방식의 부타동. 수제 타레를 발라가며 숯불에 구운 두터운 돼지 삼겹의 맛이 강렬하게 다가오는 요리이다. 보통 프라이팬에 구운 것과는 비교조차 안되며 덮밥계의 어나더 레벨이라 극찬했을 정도. 영상에서는 프라이팬, 토치질, 숯불 3가지 방식으로 조리를 했지만 랭킹에 올리는 것은 가장 오리지날 버전인 숯불 버전만이라고 언급. 하지만 프라이팬 조리가 랭킹 요리 중 가장 쉬운 축에 들기에 꼭 한번 해보는 것을 추천한다고 영상 말미에서 덧붙였다. 약 1년만에 순위 변동을 일으킨 요리이므로 맛에 대한 보장이 확실하다. 1. [[https://youtu.be/LeZ_qybKCqo|까르네 아사다 타코]] 스테이크에 고수+간장 소스를 잔뜩 끼얹은 음식으로 육식맨이 극찬한 요리이며 고든램지 샌드위치를 밀치고 요리빨 5위에 랭크되는 기염을 토했으나 이탈리아 남부 가정식 라자냐 때문에 6위로 강등, 이후 랭킹이 개편되면서 까르네 아사다를 순위에서 밀어냈던 라자냐가 '고기와의 조합' 항목으로 가면서 1위를 차지함과 동시에 까르네 아사다는 '맛있는 고기요리' 부분 5위로 재진입했으나 부타동에 밀려 6위로 추락했다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기