문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 재래시장 (문단 편집) ==== 다양한 먹거리 ==== 신선식자재의 제한과 마찬가지로 대형마트에서 살 수 있는 조리가 완료된 먹거리는 제한적이다. 회나 초밥류, 김밥이나 샌드위치류를 제외하면 [[프라이드 치킨]]이나 [[피자]] 정도로 제한적이며, 피자를 제외하면 막 조리된 것을 사기는 어려워 맛이 떨어지는 것을 피하기는 어려워진다. 전통시장 곳곳에 숨어 있는 여러 가게는 따끈따끈한 [[족발]]이나 [[보쌈]], 갓 만든 김밥과 [[분식|분식류]], 초밥 등을 팔고 있다. [[도넛#s-5.1|도나쓰]]같은 시장/동네 먹거리는 대형마트에서는 어쩌다 팝업스토어라도 들어오지 않는 이상에는 만나보기 어렵다. 이것이 확대되면 먹거리를 찾아 시장에 사람들이 오게 되고, 그 음식이 시장의 아이콘이 되며 지역의 관광상품이 된다. 예를 들어 서울광장시장의 마약김밥이나 [[빈대떡]], [[신포국제시장]]과 강릉중앙시장의 [[닭강정]] 등이 시장을 대표하는 먹거리이자 관광명소로 승화된 사례라 할 수 있다. 대형마트나 백화점은 유명한 프랜차이즈를 입점시킬 수는 있지만 스스로를 대표할 수 있는 먹거리는 만들어내지 못한다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기