문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 중국집 (문단 편집) == 특별 메뉴 == 각 중국집마다 자기네 중국집에서만 취급하는 메뉴가 하나씩 있다. 이른바 '○○특면'이나 ○○특밥'이 이런 메뉴인데 이 메뉴에는 자기 중국집 이름을 붙인다. 그러니까 '우리 중국집에서만 만드는 메뉴'를 의미한데 해당 중국집의 노하우가 담겨 있기 때문에 이 메뉴에는 특별히 신경을 써서 만든다. 당연히 기본 메뉴보단 맛있으며 값도 비싸다. [[짜장면]]이 5,000원, 짬뽕이 6,000원이면 이건 8,000원 정도 한다. 일부 중국집에서는 [[돈가스]]를 취급하기도 하는데 대체적으로 중국집식 돈까스는 다음과 같은 구성이다. 대만 요리에 있는 '짜파이구'라는 돼지고기 갈빗살 튀김 요리가 돈까스랑 흡사하여 이 쪽으로 엮인 것. 다만 동네중국집에서 취급하는 돈까스에 짜파이구를 기대하면 곤란하다. * 밥: 볶음밥 * 돈까스: 소스가 짜장이다. * 짬뽕: 국물을 떠 먹을 정도로만 해서 조그맣게 나온다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기