문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 짜장면 (문단 편집) ==== [[중화권]] ==== >'''이거 정통 한국 요리야. 한국 가야 먹을 수 있어.''' >---- ><[[현지에서 먹힐까]]>에서 [[https://m.bobaedream.co.kr/board/bbs_view/strange/2550671|이연복의 짜장면을 먹은 중국인의 소감]] [[중화권]]의 경우 물론 [[중국]]이나 [[대만]] 거주 [[한국인]]들을 대상으로 하는 경우가 많지만 아예 한국식 짜장면을 파는 가게들도 제법 진출해 있고, [[2018년]] tvN 예능프로 <[[현지에서 먹힐까]] - [[중국]]편>을 보면 중국 현지인들도 [[이연복]] 대가의 짜장면을 맛있게 먹는 것을 볼 수 있다.[* 이렇다 보니 재미있는 에피소드도 방영되었는데, 어떤 중국인 부부가 와서 짜장면을 주문해서 먹게 되었다. 그런데 알고 보니 이들 부부는 [[중국집|중국 요리점]]을 운영하고 있었고 파는 것 역시 [[중화권]]의 원조 [[작장면]]이었는데, 장사가 잘 되지 않아 고민하고 있었던 것. 이 와중에 부인은 맛있다고 먹으면서 급기야 남편에게 한국식 짜장면으로 만들어서 팔아보자라고 권유까지 하게 된다. 그러나 남편이 완강히 거부하고 부인이 재차 권유하는 웃픈(?) 시추에이션이 벌어지다 결국 계속되는 부인의 권유에 묵묵부답으로 일관하던 남편이 한마디 혼잣말을 한다. "너무 달아...". 실제 작장면은 단맛은 없고 한국 사람 입맛엔 짜다고 느끼는 경우가 있을 정도니, 현지에서 살고 현지에서 음식을 만드는 입장에서는 충분히 달다고 느낄 만하다. 한편, 짬뽕 장사를 할 때도 애들이 매운 맛 때문에 울고불고 난리를 피워서 잘 안 팔리자 매운 맛을 없앤 백짬뽕을 대체품으로 팔았지만, 이마저도 장사가 잘 안 되자 다시 짜장면을 부활시켰을 정도로 제법 인기가 좋았다.] 중국인들에게 한국식 짜장면이 알려진 것은 대략 2000년대 초반의 일이었다. 한류영화와 드라마에서 짜장면이 나오는 장면이 여러 번 나오기도 했고, 한중간 인적교류로 인해 한국교포들이나 조선족들이 중국으로 되돌아와서 한국식 중화요리집을 차린 경우가 상당했기 때문에 이들을 통해서 짜장면이 알려진 것이다. 중국에서 짜장면이 호불호가 갈리는 음식인데, 중국에서도 단짠을 좋아하는 사람들은 한국식 짜장면을 잘 먹는 경향이 있지만, 원조 작장면 매니아들은 한국 짜장면을 맛보면서 이게 무슨 짜장면이냐는 식의 반응을 보이는 경우가 많다. 애초에 한국인이라고 [[한국 요리|한식]]을 다 잘 먹는 건 아니듯 중국인이나 [[대만인]]이라고 [[중국 요리|중식]]을 다 잘 먹는 것도 아닌데, 하물며 그게 해외에서 [[현지화]]된 물건이라면 호불호가 갈리는 건 당연할 수밖에 없다. [[한국 요리]]에 비유하자면 [[한국인]]이 [[일본]]에서 [[모리오카 냉면]]을 먹는 느낌과 같다. 중국 본토는 물론 [[중화권]]인 [[홍콩]], [[마카오]], [[대만]], [[싱가포르]]에서도 한식당들이 한국식 짜장면을 팔며, [[한류]] 열풍으로 [[홍콩인]]들도 짜장면 하면 한국의 대표 국수로 생각하는 경우가 많다. 사실 남중국 사람들은 짜장면의 원본인 [[작장면]]도 접해봤을 확률이 낮기에 애초에 중화요리가 기반이 된 음식임을 모르는 경우도 많다. 중화권에서는 한국식 작장면을 '한식작장면(韓式炸醬麵)'이라고 부른다. 저 한자 그대로 유튜브에 검색하면 중화권 사람들이 리뷰한 영상들이 뜬다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기