문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 프랑스/문화 (문단 편집) == [[프랑스 요리]] == 프랑스 [[요리]]는 세계적으로 명성이 높아 그야말로 고급 요리의 대명사로 통할 정도다. 요리는 3시간이 넘는 저녁식사로 유명하다. [[치즈]]와 [[포도주]], [[바게트]]가 널리 알려졌으며, [[에스카르고]], [[푸아그라]], 송로버섯, 오뇽 그라티네 수프, 뵈프 부르기뇽 등이 프랑스의 특색이 담긴 요리라 할 수 있다. 바게트는 정말 [[밥]]처럼 먹는다. 프랑스인들은 바게트를 한 덩이 떼어내서, 부드러운 부분이 위로 가고 딱딱한 껍질이 아래로 가게 해서 먹는다. 이렇게 먹어야 입 안이 안 까진다. 그리고 각종 요리를 먹고 나면 나오는 기름이나 양념, 국물도 바게트로 닦아내서 먹기도 한다. 프랑스 식품법도 요리에 매우 까다로워서 빵과 [[포도주|와인]]의 조건을 엄격하게 규정해놓았다. 바게트는 [[밀가루]], [[물]], [[소금]], [[이스트]]로만 만들어야 한다던가, 와인은 순수하게 [[포도]]만 써서 만들어야 한다던가…. 프랑스에서 빵의 소비가 줄어들고 있다보니 프랑스 정부는 경연대회를 통한 빵홍보를 하고 있다.[[https://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=104&oid=020&aid=0003148301|#]]저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기