문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 헬와 (문단 편집) == 솜사탕 헬와(Pişmaniye) == [[파일:external/upload.wikimedia.org/800px-Pismaniye_1_%28Piotr_Kuczynski%29.jpg|width=600]] [[튀르키예어]]로는 '''피슈마니예'''라고 불리는 것으로 한국에서는 구름사탕이라는 이름으로 알려져 있기도 하다. 인사동에서 파는 [[꿀타래]]([[용수당]])의 원형이다. 보통 [[녹말]]을 설탕 시럽과 레몬즙으로 반죽한 것을 수천, 수만 가닥으로 늘려서 국수처럼 만든 것을 잘라서 누에고치 모양으로 만들고 여기에 아몬드 같은 견과류를 작게 잘라서 함께 곁들인다. 튀르키예의 코자엘리(Kocaeli)에서 만드는 것이 특히 유명하며, '''뚱뚱이 부인'''이라는 뜻답게 많이 먹으면 살찌기 딱 좋다. 하지만 한입 넣으면 사르르 녹아드는 듯한 식감이 좋아서 어째 많이 먹게 된다.[* 설탕이 녹아 사라지는 것과 달리 쿠키같은 식감으로 녹는다. 이 때문에 '텁텁하다'라는 표현이 종종 보인다.] 우리나라에서도 맛볼 수 있다. 인도음식점에 가면 후식으로 갖춰 놓는 할루와(Haloua - [[힌디어]])가 바로 이것이며, 이태원의 수입식품점에서도 쉽게 구할 수 있다. 튀르키예산을 기준으로 가격은 100g에 약 9000원 정도.[* 튀르키예 현지에서는 똑같은 것을 단돈 1200원에 살 수 있다.] 비슷한 음식인 꿀타래(용수당)에 비해 양 대비 가격은 많이 비싼 편이다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기