||||||||||<tablealign=right><table bordercolor=#00CC00><#00CC00><:>'''{{{#black 로젤(Roselle)}}}'''||
||||||||||<rowbgcolor=#ABF200> Roselle ||||||
||||||||||<#BDFF12> ''Hibiscus sabdariffa'' ||
||<|8><#D7FFCE>분류||
||[[계]]||||||'''식물계'''||
||[[문]]||||||속씨식물문(Angiosperms)||
||[[강]]||||||쌍떡잎식물강(Magnoliopsida)||
||[[목]]||||||아욱목(Malvales)||
||[[과]]||||||아욱과(Malvaceae)||
||[[속]]||||||[[무궁화속]](Hibiscus)||
||[[종]]||||||'''로젤'''(H. sabdariffa)||
[목차]
[clearfix]
== 개요 ==
[[아욱]]목 아욱과 [[무궁화속]]의 두해살이풀로 [[서아프리카]]가 원산이다. 열매는 [[히비스커스차]]의 원료로 이용한다.

== 상세 ==
상술하였듯 아프리카가 원산지인 식물로, 17세기경 종자가 [[인도]]를 거쳐 전 세계로 수출되어 현재는 여러 나라에서 널리 재배 중이다.

약 3~6cm 가까이 성장할 수 있으며 줄기는 질겨서 인피섬유나 마섬유를 제조하는데 사용하기도 한다.

꽃은 여름(주로 6월 즈음)에 개화하며 연노랑빛이나 분홍빛을 띤다. 꽃받침은 붉은 빛을 띠며 여기에서 천연[[색소]]를 추출해낼 수 있어 꽃을 재배할 시 따로 분리해 수출되기도 한다. 추출한 색소는 주로 음식에 쓰인다.

11월 즈음에 꽃잎이 모두 떨어지고 꽃받침 부분이 팽창해 열매가 되는데 이 열매가 [[히비스커스차]]의 원료가 된다. 열매를 수확해 열매 아래의 딱딱한 부분과 씨를 제거한 뒤 남은 과실을 햇빛에 말려 뜨거운 물에 끓여내면 차가 된다. 그냥 [[생식]]을 할 수도 있으며 새콤한 맛이 난다.

[[분류:식물]][[분류:아욱목]]