[include(틀:식용유)]
[[파일:무씨기름.png]]

~~무에서 유를 만드는 것~~
무씨기름은 [[무(채소)|무]]의 씨앗 에서 뽑은 [[기름]]이다. 무씨기름을 [[자연]]에서 [[건조]]하여 저온압착 방식으로 착유한 후 뽑아내는 기름인데, 무씨기름을 만드는 곳은 자주 볼 수 없으나 [[여주시]]나 [[이천시]] 등에서 특산물로 팔고 있다. 

차(茶)로 끓여먹거나 [[드레싱]]으로 해먹으면 좋으며 쇄성 폐질환, 천식, 기침등 기관지와 폐질환에 굉장히 좋은 기름이기도 하다. 저온압착해서 착유해야 약효가 좋은데. 게걸무씨기름은 사진처럼 진한 노란빛깔을 띤다. 게걸무씨 3kg 착유시 참기름병으로 한병 반 정도 나오며 게걸무씨기름의 맛은 [[참기름]]처럼 고소한 맛과 함께 진한 무의 맛이 나는것이 특징이다.
[[분류:식물성 식용유]]