[include(틀:산토리의 제품)]
[include(틀:일본의 술)]
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== 개요 ==
일본의 주류 메이커 [[산토리]]에서 1978년 출시한 일본의 [[리큐르]]. 설탕과 식용색소, 향료로 [[멜론]] 맛을 내었다. 다만 원재료명에 멜론 주스 농축액이 들어갔다고 적혔으니 멜론 과즙이 들어갔을수는 있다. 의미 있는 수준은 아닐 테지만.

== 특성 ==
[[미도리]]는 [[일본어]]로 초록이라는 뜻인데 이름과 같이 술이 초록색, 정확히는 연한 초록색을 띠기에 [[칵테일]] 제조에 많이 쓰인다. 부드러운 멜론 향과 달콤하게 넘어가는 뒷맛이 특징이다. 다른 초록색 [[증류주|스피리츠]] [[압생트]]나 그린허브 리큐르와 명백히 구별되어 사용된다.[* 향과 색이 강한 리큐르이기에 대체재가 없다.] 알콜도수는 약 20-21도. 미도리 전용의 칵테일로서 [[미도리 사워]](Midori Sour, 미도리 사와)라는 칵테일이 유명하며, [[준벅]], 재패니즈 슬리퍼, 미도리 일루젼, 졸리 랜처, 멜론 볼, 펄 하버, 그린 맥시칸, 도쿄 아이스티 등 여러 칵테일에 사용된다.

'''많은 [[칵테일]]에서 [[일본]]을 대표하는 [[리큐르]]'''로 취급하고, 기존의 칵테일 레시피에서 일부 리큐르를 미도리로 대체할 경우 재패니즈, 도쿄, 니혼(니폰) 등의 명칭이 붙은 바리에이션이 되기도 한다.

[[코앵트로]], [[디사론노]] 등의 다른 리큐르들이 그랬듯이 이 미도리의 등장 이후로 또 [[볼스]], [[마리 브리자드]], [[디카이퍼]] 등의 업체에서 멜론 리큐르의 유사품들을 내놓았다. 미도리보다 가격은 훨씬 싸기 때문에 미도리의 가격이 부담된다면 대체품으로 사용할 수 있다.

[[분류:리큐르]][[분류:산토리 홀딩스]][[분류:일본의 술]]
[각주][include(틀:문서 가져옴, title=미도리, version=134)]