[include(틀:IBA 칵테일)] || [[파일:logo-iba.png|width=25]] {{{#ffffff '''IBA Cocktail, Contemporary Classics'''}}} || || {{{#!wiki style="margin: -6px -10px" [[파일:미모사2.jpg|width=100%]]}}} || || {{{#ffffff '''{{{+3 Mimosa}}}'''}}} || [목차] [clearfix] == 개요 == [[와인]] 베이스의 칵테일. 단순히 오렌지 주스와 섞기만 하면 만들 수 있는 간단한 [[칵테일]]이다. == 역사 == || {{{#!wiki style="margin: -5px -10px" [[파일:Hotel_Ritz_Paris_1900.jpg|width=100%]]}}} || ||<#222> {{{#FFF '''1900년 당시 리츠 호텔'''}}} || 칵테일의 이름은 [[미모사|동명의 꽃 이름]]에서 따왔으나, 그 이전에는 샴페인 오렌지{{{-2 (Champagne Orange)}}}로 불렸을 것으로 추정된다. [[파리(프랑스)|파리]]의 '오텔 리츠 파리'{{{-2 (Hôtel Ritz Paris)}}}에서 바텐더로 근무하던 프랭크 마이어{{{-2 (Frank Meier)}}}에 의해 만들어졌을 것으로 추정되나, 그 이전에도 벅즈 피즈{{{-2 (Buck's Fizz)}}}라는 이름의 재료가 동일한 칵테일[* 대신 비율이 다르다. 미모사는 1:1 비율이지만, 벅스 피즈는 1:2 이상의 비율이다.]이 존재하여 벅스 피즈의 변형으로 탄생하게된 칵테일으로도 추측하고 있다. 이후 이 칵테일은 1960년대 미국에서 큰 인기를 끌면서 유명해졌으며, 1993년 [[국제 바텐더 협회|IBA]] 공식 칵테일에 벅스 피즈와 함께 올라왔다가 2011년부터는 벅스 피즈를 밀어내고 단독으로 남게되었다. == 레시피 == === IBA 공식 레시피 === ||<#FFF,#1F2023> * [[오렌지 주스]] - 잔의 1/2 * [[샴페인]] - 잔의 1/2 ----- 플루트 글라스에 오렌지 주스와 와인을 순서대로 부어주면 완성. 이후 마실 땐 '''섞지 않고''' 마셔주는 것을 추천한다. || == 여담 == [[미국 드라마]] [[빅뱅 이론(시트콤)|빅뱅 이론]]에서 [[라제시 쿠스라팔리]]가 이걸 마시고 취한 상태로 사람들 앞에서 진상을 부리는 장면이 있다. [각주][include(틀:문서 가져옴, title=미모사, version=95, paragraph=3)] [[분류:포도주 베이스 칵테일]][[분류:IBA 공식 칵테일]]