[[파일:제빵기.jpg|width=650]]

[[영어]]: Bread maker

[목차]
== 개요 ==
[[밀가루]]와 [[효모]], [[물]]을 섞은 [[반죽]]을 넣어 발효시킨 뒤, 그것을 부풀리고 구워 [[빵]]을 만드는 조리기구 및 기계이다.[* 경우에 따라 반죽, 발효까지만 하고 오븐에 굽는 일이 있다.] 보통 용량에 따라 소용량의 가정용과 [[제빵사]]들이 사용하는 대용량의 업소용으로 구분된다.

업소에서 대량생산을 위한 제품은 오래전부터 있었지만, 특이하게 [[전기밥솥]] 같은 가정용 제품이 처음 발명된 곳은 빵을 주식으로 하는 서양이 아닌 1986년 일본 마쓰시타 전기산업(현 [[파나소닉]])이라고 한다.

이미 만들어진 빵을 굽는 [[토스터]]와는 구별된다.

비슷한 기계로 가정용 [[떡]]제조기(떡기계)도 존재한다.


[[분류:주방 가전]][[분류:일본의 발명품]]