[include(틀:한국의 빵)]
[include(틀:한국의 분식 문화)]
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[목차]
== 개요 ==
김에 쪄서 익힌 [[빵]]. 일단 [[만터우]]처럼 찜기에 넣어서 찌면 다 찐빵이라 부를 수 있지만, 일반적으로는 [[밀가루]] 반죽에 팥소를 넣고 찜기에 쪄서 익힌 빵을 찐빵이라 부른다.

== 역사 ==
[youtube(3lKIgMg1n2w?si=oZZcIOFdpDHwIguk)]
[[윌크의 디저트 이야기]] 영상.

우리나라에서 찐빵이라 불리는 음식의 원형은 [[일본]]의 '[[만쥬]]'라는 음식으로, 1341년 [[원나라]]에 유학을 갔던 일본 [[승려]] 류잔(龍山) 선사가 귀국하면서 함께 일본으로 온 [[중국인]]인 임정인(林淨因)에 의해 만들어졌다는 속설이 전해진다. 그는 절에서 [[만두]]를 빚어 생활했는데, 당시 일본은 육식금지령으로 인해 [[고기]]를 먹을 수 없었기 때문에, 고기 대신 단팥으로 만든 소를 넣어 만두를 만들었다고 한다. 이후 [[불자#s-1|불자]]들 사이에서 이 만두가 큰 인기를 끌었고, 이 '만두'가 일본의 [[만쥬]](饅頭)로 발전하였다. 그 후 구한말 만주가 우리나라로 건너와 찐빵이 된 것이다.[[https://n.news.naver.com/article/018/0003942638|출처]][* 사실 한국 전통요리에도 찐빵과 거의 똑같은 음식인 [[상화병]](霜花餠, 상화^^霜花^^, [[쌍화]]^^雙花^^라고도 한다. [[쌍화점]]의 그 쌍화 맞다!)이라는 요리가 있긴 하다. 밀을 사용하는 조선시대 음식 대부분이 그렇듯 호떡, 만두처럼 북중국에서 유래되었을 가능성이 높다[[http://luckcrow.egloos.com/m/2585253|링크]].]

== 여담 ==
이것을 [[SPC삼립|삼립식품]]에서 상품화하여 출시하기도 했는데, 그것이 바로 [[호빵]]이다.

전국적으로 유명한 음식이지만, 가장 유명한 지역은 [[강원도]] [[횡성군]]으로, 안흥찐빵과 황둔찐빵이 매우 유명하다. 그 외 [[대구광역시]] [[달성군]] [[가창면]] [[가창찐빵골목]]이 유명하다.

서브컬처에서는 캐릭터의 얼굴이 동글동글하면서 통통하면 찐빵(혹은 [[찹쌀떡]])같다고 표현하기도 한다.  통칭 [[빵떡]].[* 해당 단어의 효시는 [[뉴럴 클라우드]]의 SD 캐릭터들, 아니면 [[블루 아카이브]]의 [[아사기 무츠키|무츠키]]로 추정된다.]

[[분류:빵]][[분류:팥 요리]][[분류:한국식 일본 요리]]