[[파일:external/upload.wikimedia.org/Camellia_sinensis_Japan.jpg|width=60%]] ||||||||||<#00CC00><:>'''[[국명|{{{#black 차나무}}}]]'''|| ||||||Tea tree||||영어이명 : '''Tea Camellia'''|| ||||||||||<:><#BDFF12>''' ''Camellia sinensis'' ''' L.|| ||<|8><:><#D7FFCE>분류|| ||[[계]]||||||'''식물계(Plantae)'''|| ||[[문]]||||||속씨식물문(Magnoliophyta)|| ||[[강]]||||||쌍떡잎식물강(Magnoliopsida)|| ||[[목]]||||||진달래목(Ericales)|| ||[[과]]||||||차나뭇과(Theaceae)|| ||[[속]]||||||동백나무속(Camellia)[* 차나무아속(Thea)로 분류.]|| ||[[종]]||||||'''차나무'''|| [목차] [clearfix] == 개요 == '''차나무'''는 [[히말라야산맥]], [[미얀마]], [[중국]] 중남부 등지에 분포하는 [[상록수]]다. 본래 3~4m의 교목이지만(대엽종은 15m까지) 가지치기를 하고 잎을 하도 많이 따다 보니 1m 남짓한 크기가 되었다. 중국에는 1천년 묵은 차나무 숲이 있는데 거기에 있는 차나무는 전부 아름드리 나무다. 잎을 따서 [[차]]로 먹을 수 있다. 열매가 수정된 이듬해 봄부터 가을까지 자라기 때문에 꽃과 열매를 동시에 볼 수 있다. [[영국]], [[미국]] [[워싱턴주]]와 [[오리건주]], [[캐나다]] 태평양 연안 지역처럼 [[서안 해양성 기후]] 지역에서도 많이 재배한다. == 용도 == 가장 유명한 것은 잎을 따서 가공한 후 물에 우려 기호식품으로 사용하는 것이다. 자세한 것은 [[차]] 문서 참조. 그 외에 흰색의 작은 꽃을 따다가 차잎에 향을 입혀 즐기기도 하는데 진하고 달콤한 향이 난다. == 한국에서 == 한반도에서도 차잎을 얻기 위해 재배하는데 중부지방은 추워서 기르기 어렵고 남부에서도 남해안에 인접한 [[경상남도]] [[하동군]], [[전라남도]] [[보성군]], [[제주도]] 지역에서 잘 자라고 대부분을 생산한다. 차나무가 자라기에는 조금 애매한 기후 때문에 [[홍차]] 생산에 적합한 대엽종은 잘 자라지 못하며 중부지방의 노지에서는 겨울에 잎이 냉해를 입고 떨어져서 봄에 다시 나고를 반복하기 때문에[* 소엽종 차나무는 -12℃까지 견딜 수 있다.] 대부분의 남부수종과 같이 경제적 생장은 하우스 재배가 아닌 이상은 힘들다. 적어도 노지에서 제대로 된 차를 수확하려면 대전 이남의 남부지방이 적합하다. == 관련문서 == *[[차]](茶) *[[녹차]] *[[홍차]] *[[우롱차]] *[[다구]] *[[다례]] *[[밀크티]] [[분류:진달래목]][[분류:화폐의 도안]]