[include(틀:떡/종류)]

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== 개요 ==
취떡은 삶은 취나물을 빻아서 불린 쌀로 만든 [[떡]]이다. 산에 취가 많이 나는 [[강원도]]에서 자주 해 먹었으며, [[정선군]]의 특산품이기도 하다. 

취나물 잎은 많은 양을 확보하려면 자연산보다 요즘은 재배하여 채취하는 편이다. 취떡을 해 먹으면 씹히는 맛이 부드럽고 쑥떡과는 달리 연하고 찰지며 취의 잎에서 나는 묘한 향이 찹쌀과 조화를 이룬다.

== 만드는 법 ==
[[파일:쳐대기.jpg]]
찹쌀밥을 떡궝에 놓고 잘잘하게 뜯어놓은 취를 섞어 놓고

사진과 같이 떡메로 치면 된다.

[[파일:떡살.jpg]]
[[분류:한국의 떡]][[분류:강원도의 요리]]