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포장에 그려진 마스코트인 병아리 캐릭터의 공식적인 명칭은 [[히요코짱]](ひよこちゃん)이다.

[목차]

== 개요 ==
チキンラーメン

>'''すぐおいしい、すごくおいしい。(금방 맛있게, 굉장히 맛있게.)'''
>----
>치킨라멘 광고에 자주 나오는 캐치프레이즈
1958년 [[일본]] [[닛신식품]]의 [[안도 모모후쿠]]가 만든 인스턴트 라멘.

'''세계 최초로 발명된[* 보존을 위해 면을 튀긴다는 발상은 [[청나라]] 때부터 있었다.[[https://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%BC%8A%E9%BA%B5|#]] 본격적으로 빠르게 먹기 위해 만들어 진 것들 중 최초라는 것.] [[라멘|인스턴트 라멘]]'''이다. 출시 당시에 유행하던 닭육수 베이스의 [[라멘#s-8.1.2.1|쇼유라멘]]을 인스턴트화한 제품이다. 삶아낸 면을 실온에서 오랫동안 보존, 유통하는 방법을 고민하다가 [[덴뿌라]]를 만드는 과정에 착안해 삶아낸 면을 튀겨냄으로써 수분을 제거하고 산소와의 접촉을 차단하여 장기간 유통이 가능해짐에 따라 인스턴트화에 성공했다.

== 조리법 ==
봉지라면이지만 끓여 먹는 게 아닌 오목한 그릇에 면을 넣고 뜨거운 물을 부어 3분간 불려서 먹는 방식이다. 다만 [[스낵면|냄비로 직접 끓여먹을 경우에는 1분간 조리한다.]] 분말 스프 없이 면 자체에 국물맛이 스며들어 있어서[* 이러한 방식을 아지즈케(味付け)라고 한다.] 뜨거운 물만 부으면 국물이 우러나온다. 따라서 라면 포장이 상당히 단촐하고, 뜯으면 면밖에 안 나온다. 그 흔한 건더기 스프도 없다. 면도 상당히 얇고 납작한 면발이라 다른 라면과는 꽤 이질적이다. 

어떻게 보면 컵라면의 원조격이기도 하다.[* [[한국]]에서 나온 라면 중에선 청보식품의 747 라면과 가장 비슷하다. 747 라면은 용기면으로 나왔다.] [[안도 모모후쿠]]는 [[미국]] 바이어가 이 치킨라멘을 종이컵에 넣고 불려서 먹는 것에서 아이디어를 얻었고, 거기서 나온 것이 컵라면인 [[컵누들]]이다.

면만으로는 부족해서인지 계란을 넣어 먹는 사람이 생기기 시작했고, 2003년부터는 아예 계란을 올릴 수 있게 면 가운데가 움푹 패인 형태로 제조하고 있다. 뜨거운 물만으로는 흰자가 완전히 익지 않아, 완숙을 선호할 경우에는 입맛에 안맞을 수 있다. 계란을 미리 상온에 꺼내두거나, 물을 끓이는 동안 가스렌지 근처에 놔둬서 미리 뜨뜻미지근한 상태로 만들어놓은 뒤 조리하면 흰자가 알맞은 상태로 익는다. 물론, 덜 익은 계란을 고소한 맛이라며 선호하는 경우도 많이 늘었으니 입맛 대로 넣어 먹으면 된다.

또한 [[뿌셔뿌셔]]처럼 그냥 스낵으로서 먹기도 하는데 짭짤한 맛이 중독성이 높다. 다만, 첫 입은 [[베이비스타]]나 [[게메즈 에낙]]이 생각나긴 하지만, 기본적으로 국물에 먹도록 디자인된 제품이기 때문에 '''매우 짜다'''. 감안하고 먹는 것이 좋다.

== 맛 ==
치킨라멘이라는 이름 때문에 잘 모르는 입장에선 치킨 맛을 상상하기 쉽겠지만 치킨 맛이 아니라 도쿄식 쇼유라멘 맛이다. 도쿄식 라멘은 닭육수로 국물을 내기 때문에 치킨라멘인 것. 보다 구체적으로 그 맛을 설명하자면 한국에서도 판매하는 [[베이비스타]] [[라면땅]] 맛이다. 베이비스타 과자에 물 부으면 딱 치킨라멘 맛이 된다. 물론 라면땅으로 라면을 끓일 순 없고 비유하자면 그렇다는 것. 

면 자체에 간이 되어 있기 때문에 그냥 과자처럼 씹어먹을 수 있다. 생라면에 스프를 뿌려 먹는 것과 비슷하다.

일본 대부분의 인스턴트 음식들이 그렇겠지만, 한국에서 파는 라면에 비해 매운맛이 없어 짜게 느껴진다. 생으로 먹으면 더 자극적이다.

뜨거운 물만 부어도 3분만에 익어버리는 데서 알 수 있듯이, 면발이 컵라면에 가깝다. 조리 시간이 지나면 순식간에 불어버리는데, 냄비에 직접 조리하면 훨씬 더 빠르게 불어버린다.
== 제품 일람 ==
2019년을 기준으로 판매 중인 제품들은 아래와 같다.

 * 치킨라멘 - 치킨라멘 5개 팩
 * 치킨라멘 미니
 * 치킨라멘 돈부리 - [[사발면]][* 여기서 돈부리는 [[덮밥]]이 아니라 사발의 의미다.]
 * 치킨라멘 돈부리 미니
 * 치킨라멘 돈부리 걸쭉하고 매운 만둣국
 * 치킨라멘 돈부리 덮밥
 * 치킨라멘 빅컵 누구 노른자일까?
 * 치킨라멘 오코노미야키
 * 포크라멘[* 치킨라멘의 [[돼지고기]] 육수 버전.]
 * 비프라멘[* 치킨라멘의 [[쇠고기]] 육수 버전.]
 * 치킨라멘 악마의 키무라면[* [[김치]] 라면이 아니라 키무라면. 김치+라유 기반의 키무라 [[우동]]에서 이름을 따온 듯.][* 캐치프레이즈가 '스구 오이시 스고쿠 오이시'에서 후반부로 갈수록 '스구 오이시 '''[[지옥|지고쿠]]''' 오이시'로 바뀐다. 김치[[왕뚜껑]]에 들어있는 건김치와 비슷한 것이 들어있다.] [[https://youtu.be/dwzgO1o_Ijg|약을 빤 광고로 화제가 되었다.]] [[https://www.youtube.com/watch?v=9mbtPtGw9mo&feature=emb_title|두 번째 광고]], [[https://youtu.be/lS6jNX3wHss|세 번째 광고]].
 * 치킨라멘 악마의 키무라면 MADMAX [[https://youtu.be/IFvtdil1Unw|광고]]
 * [[https://youtu.be/r3_4oVBAE7Q|치킨라멘 악마의 버터콘]][* [[옥수수]]와 [[버터]]를 처묵처묵하고 [[버터콘]]을 발사하는 최종 버전으로까지 진화하는 모습은 영락없는 [[프리저]]의 패러디다.키무라멘에 버터콘을 합체시킨버전이다.]
 * 치킨라멘 악마의 탄탄
 * 치킨라멘 악마의 아사바아

== 여담 ==
한국에는 정식 수입이 되지 않기 때문에 구하기가 힘들다. [[인터넷]]에 [[구매대행]]을 해주는 곳이 많기는 하지만 가격이 1.5배 가량 비싸다. 비슷하게 물을 부어서 먹는 도쿄라멘(東京拉麺)은 대형마트 해외 식품몰에서 간혹 판다.

기본 사이즈는 85그램으로 다소 적은 편이며, 미니 사이즈는 20그램밖에 안 된다.

세계 최초의 인스턴트 라멘이라는 위상 덕분에 2000년 [[일본인]]들을 대상으로 한 [[http://news.bbc.co.uk/2/hi/asia-pacific/1067506.stm|설문조사]]에서 [[노래방|가라오케]]와 [[워크맨(음향기기)|워크맨]] 등을 제치고 자국의 20세기 최고의 발명품으로 뽑힌 적도 있었다.

이상한 광고로 유명한 [[닛신식품]]이지만 자사의 근본인 치킨라멘만큼은 [[https://www.youtube.com/watch?v=jUoyjVsYyOs|멀쩡한 광고]]의 비중이 높기는 한데, 가끔씩 [[https://youtu.be/RsGGQAJ3Bb8|이상한 곳에 공을 들인 광고]]나 [[일본항공]] [[https://twitter.com/jal_official_jp/status/873034064751599616|기내 안전 비디오를 패러디한 광고]] 등 타 회사제품 광고를 패러디한 영상이 종종 튀어나온다. --[[https://youtu.be/dwzgO1o_Ijg|이런 약빨고 만든듯한 광고도 있다.]]--[* [[덴츠]]에서 담당한 광고로, 이 광고로 무려 60년만에 최고 매출액을 달성하였다.]

[[청나라]]의 마지막 황제이자 [[만주국]]의 처음이자 마지막 황제 [[선통제|아이신기오로 푸이]]가 죽기 전에 먹고 싶어했던 음식이었다. 회고록에 등장하는 내용이다. [[일본]]의 예능 프로그램 [[트리비아의 샘]]에서 이 내용을 다루었고, 제작진이 직접 그의 무덤에 치킨라멘을 조리해서 바쳤다.

2018년 8월에 [[Fate/Grand Order]]와 콜라보했는데 [[쓸데없이 고퀄리티]]다. [[http://www.chickenramen.jp/yume/|#]] 의외로 퀄리티가 낮은 부분도 엿볼 수 있는데 5성 서번트가 너무 많이 나온다.

[[날씨의 아이]]에서 [[아마노 히나]]가 [[모리시마 호다카]]에게 점심을 대접해줄 때 이 치킨라멘을 이용하여 샐러드를 만든다.

== 관련 링크 ==
 * [[https://www.chickenramen.jp/|공식 브랜드 사이트]]

[[분류:라면 브랜드]][[분류:1958년 출시]]