[include(틀:토막글)] [include(틀:떡/종류)] [목차] == 개요 == '''칠곡떡'''은 충청남도 부여군의 향토 떡이다. 멥쌀가루와 소금을 섞어서 팥과 검은콩, 동부, 수수, 녹두 등을 섞어 시루로 찐 떡이다. 일곱가지 곡식을 넣고 만든다 하여 칠곡떡이라고 불린다. --일단 [[칠곡#s-1|지명]]은 아니다.-- == 조리법 == 멥쌀가루와 소금 그리고 물을 섞은 후 물을 걸러 낸 뒤 물에 불려 놓은 잡곡들을 넣고 시루에 쪄낸다. [[분류:한국의 떡]]