## TODO: 인물과 방송 사이의 구분이 불분명함. 인물에 대한 설명과 채널에 대한 설명이 섞여있어서 구분이 필요해 보임
## 또한 [[템플릿:인터넷 방송인]] 에 따라 구조를 잡으면 더 가독성이 좋아질 것으로 보임
||<-2><tablebordercolor=#999><colbgcolor=#999><tablebgcolor=#fff,#191919><color=#fff><tablewidth=400><tablealign=right> {{{+3 '''Maangchi'''}}} ||
||<-2><bgcolor=#fff,#191919> {{{#!wiki style="margin: -5px -10px"
[[파일:external/threescooking.files.wordpress.com/maangchi.png|width=100%]]}}} ||
||<colcolor=#fff><width=25%> '''본명''' ||Emily Kim (에밀리 김)[* 한국명 김광숙.] ||
|| '''국적''' ||[[파일:캐나다 국기.svg|width=30]] [[캐나다]] ||
|| '''생년월일''' ||1957년 ([age(1957-12-31)] - [age(1957-01-01)]세) ||
|| '''출생지''' ||[[전라북도]] [[임실군]] ||
|| '''거주지''' ||[[미국]] [[뉴욕시]] ||
|| '''첫 방송일''' ||2007년 04월 09일[br][dday(2007-04-08)]일째[* 첫 유튜브 영상 업로드 일자 기준] ||
|| '''구독자''' ||624만 명[*A 2023년 5월 6일 기준] ||
|| '''조회수''' ||703,641,344회[*A] ||
|| '''링크''' ||[[https://www.youtube.com/user/Maangchi|[[파일:유튜브 아이콘.svg|width=20]]^^메인^^]] [[https://www.youtube.com/user/maangchikorean|[[파일:유튜브 아이콘.svg|width=20]]]]^^[* 본인이 업로드한 요리의 이름을 한글로 쓰는 법을 알려주는 채널. 2012년부터 시작했으며 영상은 1-2분 남짓으로 짧다.]^^[br][[https://instagram.com/maangchi|[[파일:인스타그램 아이콘.svg|width=20]]]] [[https://twitter.com/maangchi|[[파일:X Corp 아이콘(블랙).svg|width=20&theme=light]][[파일:X Corp 아이콘(화이트).svg|width=20&theme=dark]]]] [[https://www.facebook.com/maangchi|[[파일:페이스북 아이콘.svg|width=20]]]][br][[http://www.maangchi.com|[[파일:external/threescooking.files.wordpress.com/maangchi.png|width=60]]]] ||

[목차]
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> '''Hello/Hi, everybody~! Today I'm going to show you how to make (요리이름).'''
> '''Enjoy my recipe. See you next time, bye~'''
> - Maangchi의 영상 시작과 끝에 으레 나오는 멘트

> '''[[유튜브|Youtube]]'s Korean [[줄리아 차일드|Julia Child]]'''
> - '''[[뉴욕타임즈]]'''에서 Maangchi를 소개한 기사의 제목[[https://www.nytimes.com/2015/06/03/dining/maangchi-youtube-korean-julia-child.html|#]]

== 개요 ==

[[파일:external/media.tumblr.com/tumblr_m54wtgIfpC1rqxus9.jpg|width=300]]

[[유튜브]]를 통해 [[한국 요리|한국 음식]] 요리법을 소개하는 이민 1세대 여성 에밀리 김(김광숙)의 닉네임, 또한 그녀의 유튜브 채널 이름. 한국에서는 주로 '망치아줌마'로 불린다. [[망치부인]]과는 다르다. 한식 요리 유튜브 채널 중 가장 많은 구독자를 가진 채널로, 2022년 6월 12일 기준 600만 명이다.

[[대한민국]] [[전라북도]] [[임실군]]에서 태어나고 [[전라남도]] [[여수시]]에서 자랐다. 한국에서는 철학을 전공했으며, 석사 과정을 마치고 영어 번역 일을 하다가 90년대 초반 [[캐나다]] [[토론토]]로 이민을 간 후 캐셔, 영어강사, 상담사 등으로 일했다. [[캐나다]] [[국적]]으로 귀화한 후 다시 [[미국]] [[뉴욕]]으로 이주하여 정착했다. 환갑이 넘은 나이인데도 엄청난 [[동안]]이다. 참고로 망치라는 닉네임은 과거 그녀가 몰입했던 게임 [[시티 오브 히어로]]의 자기 캐릭터 아이디였다고.

[[2020년]] [[피식대학]]의 컨텐츠인 [[한사랑산악회]]의 멤버 배용길[* 개그맨 [[이용주]]가 연기한 역할이다.]이 패러디 한 영상을 통해 이후 한국인들에게 더욱 많이 알려지는 계기가 되었다.[[https://www.youtube.com/watch?v=K9XHPYhxftg|#1]] [[https://youtu.be/P8Ld2FG9gBM|#2]]

[[링컨의 집에서 살아남기]]에서도 패러디되었다. [[https://bbs.ruliweb.com/hobby/board/300143/read/55213575|#]]
== 상세 ==
전라북도 임실 출생이다. 경상도 출신 아버지와 전라도 출신 어머니에게서 태어났고, 여수에서 자랐으며, 서울에서 학교를 다니면서 다양한 요리를 맛봤다고 한다. 요리를 전문적으로 배우진 않았고, 캐나다로 이민간 후 평범한 가정주부로 살고 있었으나, 2003년에 이혼을 하게 되고, 자녀들까지 장성하여 독립하자 한동안 온라인 게임에 빠져 살게 되었다고. 직장에서 퇴근한 후 게임만 하는 어머니를 걱정한 자녀들이 요리 동영상을 찍어서 인터넷에 올려 보면 어떻겠냐고 제안했고, 2007년 4월 9일 유튜브에 처음으로 [[https://www.youtube.com/watch?v=2OaNOLNUzO0|오징어볶음]] 조리법을 올린 것이 반응이 좋아 그 뒤로 격주로 꾸준히 요리 동영상을 업로드 하게 되었다고 한다. 이 때는 [[UCC]] 붐이 막 일기 시작했던 때라 특정한 컨텐츠를 동영상으로 찍어 올린다는 개념이 좀 생소했던 때고, 유튜브도 지금처럼 큰 사이트는 아니고 [[유튜버]]라는 단어도 없던 시절이니 이쪽 분야에서는 꽤 일찍부터 활동을 시작한 셈이다. 현재는 열흘에 한 번, 매달 7일, 17일, 27일에 동영상을 올린다. 2023년 5월 03일 기준으로 구독자는 약 623만명, 최다 조회수를 기록한 동영상은 [[https://youtu.be/eTucCw1w6Ak|통배추김치]] (약 2670만).

조리법은 전통 방식을 그대로 따른다기 보단 생활 속 아이디어로부터 얻은 본인만의 노하우를 첨가하는 경우가 많다. 여기에는 망치의 거주지가 미국인 점과 구독자들의 대다수가 외국인인 점도 영향을 준 것으로 보인다. 실제로 망치 동영상의 댓글을 보면 ‘우리 동네엔 코리안 마켓이 없는데 그 재료 어디서 구해요?’라는 내용이 많다. 그렇기 때문에 전통 한식과는 살짝 다르고 다른 나라에서도 구할수있는 재료들로 만드는게 대부분이다. 

무엇보다 가장 큰 특징은 외국인 기준으로는 생소할 내용들을 자세하게 소개해줌으로써 재료만 있으면 따라하기 쉽게 알려준다는 것이다. 특히 [[한국 요리]]에서 큰 문제점 중 하나가 계량단위가 애매하다는 것인데,[* 당장 비슷한 컨셉의 TV프로인 [[수미네 반찬]]만 봐도 매우 애매한 계량이 너무 자주 나오는데 전문적인 교육을 받은 셰프들도 이 애매한 계량에서 해메는 경우가 매우 많다. 하물며 그런 교육을 받지않은 일반인들은 더 말할것도 없다.] 재료를 사용할때 구체적으로 얼만큼 필요한지를 알려준다.[* 인터뷰에서 밝히길 망치 본인도 정확한 양을 쓰는것이 아니라고한다. 단지 요리를 만드는척을 하며 재료를 저울에 갖고와 무게를 재거나 하는 식으로 계량단위를 만들고 있다고.] 그 외에도 요리할때 유용한 팁들을 쉽게 알려주는것 또한 장점.

매작과, [[막걸리]] 등 우리나라 가정집에서조차 흔히 만들어 먹지 않는 어려운 것들은 물론,[* 심지어 2016년 1월에는 메주콩으로 시작해 메주를 만드는 과정을 포함한, 1년에 걸쳐 만든 된장 영상을 올리기도 하였다. 과정이 긴 만큼 영상의 길이도 다른 영상의 4~6배 정도로 긴 26분이다.[[https://youtu.be/PGhKwCq7SZk|#]]] 전통 한식 뿐만 아니라 [[양념치킨]] 같은 퓨전식부터 한국에서 자주 먹는 중화요리인 [[탕수육]]이나, 길거리 음식인 계란빵이나 꽈배기까지도 소개하고 있다. 한국 음식이라 해서 전통적인 한국 요리만을 다루는 게 아니라, 한국 식문화의 특색 있는 부분들을 전반적으로 다루는 셈. 추가로 딸기잼이나 롤빵과 같은 본인의 스타일이 가미된 서양식 조리법을 올리기도 하는 등, 전문 교육을 받지 않은 일반인이 보여줄 수 있는 것이라기엔 그 종류가 아주 다양하다. 2007년에 시작한 것을 10주년까지 달성하고 현재도 꾸준히 업데이트하고 있으니, 궁중음식 같은 게 아닌 이상에야 한국에서 먹는 어지간한 음식들은 올라와 있다고 봐도 된다. 자격증만 없지, 입지전적인 성공을 거둔 전문 요리사인 것이나 다름 없다.

[[파일:external/www.maangchi.com/hanguk-kyoung-jae-2015-04-16-590x357.jpg]]
쉽고 맛있는 조리법은 물론 마치 어린이 방송에 나오는 인물같은 특유의 밝고 포근한 성격이나 정감 가는 한국식 억양이 크게 인기를 끌어 높은 구독자 및 시청자수를 유지하고 있다. [[미국]]내에선 한국음식 대표 전도사 같은 이미지로  [[https://www.youtube.com/watch?v=jMcJJs6qAEU|뉴욕 타임즈]], [[https://www.youtube.com/watch?v=zao-13bWYaI|폭스 뉴스]], 기타 한식 다큐멘터리 등 여러 매체에 소개되기까지 했다. [[https://www.hankyung.com/news/article/2015041555541|한국경제]], [[https://news.naver.com/main/read.naver?mode=LSD&mid=sec&sid1=104&oid=056&aid=0010180889|KBS 뉴스]], [[https://news.sbs.co.kr/news/endPage.do?news_id=N1005321394&plink=POP&cooper=SBSNEWSSECTION|SBS 뉴스]]에서도 그녀의 소식을 소개한 적이 있다.

[[파일:external/www.maangchi.com/Maangchis-Real-Korean-Cooking-336x423.jpg]]
아울러 유튜브에서의 인기에 힘입어 발간한 그녀의 요리책은 아마존닷컴 에디터에 의해 2015년 최고의 책 중 하나로 선정되었다.

2011년엔 유튜브 캠프에 참여해 뉴욕 구글센터 직원들에게 팥빙수를 대접하는 이벤트를 열기도 했다.[[https://youtu.be/LJKhdWcLWmQ|#]] 또 2012년 2월 6일엔 녹차 찹쌀떡 조리법을 [[https://www.youtube.com/watch?v=Q8sG9BBrJ6M|한국어 버전]]으로 공개했다.  2014년부터는 동영상에 한국어 자막을 추가하기 시작했고, 또한 그외 세계 각국 사람들의 지원으로 자막란에서 여러 언어들을 만날수있다. 

== 방송 역사 ==
2017년 4월 8일. 유튜브 업로드 '''10주년'''을 맞이했다. 기념으로 유튜브에 맨 처음 올렸던 조리법인 [[오징어볶음]]을 다시 만들었다. [[https://youtu.be/--SjTRJyp4w|#]]

2017년 10월 19일 (한국 시간) 구독자 200만명 돌파 기념 조리법인 구절판이 업로드 되었다. [[https://youtu.be/IJDS_iusyNQ|#]]

역사가 오래되다보니 초창기 영상은 해상도가 240p 밖에 되지 않아서 화질이 꽤 나쁘다. 사실 이때는 유튜브도 240p까지만 지원했던 시절이니 어쩔 수 없는 부분이다. 그래서인지 초창기 영상의 레시피는 대부분 새로 찍어서 다시 올리는 일이 많다.

[[분류:1957년 출생]][[분류:임실군 출신 인물]][[분류:캐나다의 유튜버]][[분류:나무위키 인터넷 방송인 프로젝트]][[분류:요리 유튜버]][[분류:한국계 캐나다인]][[분류:캐나다로 귀화한 인물]]