문서 보기문서 편집수정 내역 로메인 상추 (r0 버전으로 되돌리기) [[분류:채소]][[분류:국화목]] [include(틀:채소)] ||<tablewidth=650><tablebordercolor=#fff><tablebgcolor=#fff> [[파일:로메인.jpg|width=100%]] || [목차] == 개요 == Romaine lettuce [[상추]]의 한 품종으로 [[샐러드]], [[핫도그]] ,[[햄버거]] 등의 양식에서 즐겨 사용된다. 원산지는 지중해이며 에게해 코스(Cos) 섬에서 가시상추를 개량한 코스상추(Cos lettuce)를 더 개량시킨 것이 현재에 이른 것이다. 과거 고대 그리스 사람들이나 소아시아 해안 사람들이 즐겨 먹기도 했고, 로마인의 식탁에는 거의 [[필수요소]]급으로 올라간 채소. 로마인이 즐겨먹어 현재의 이름이 붙었다. [[전투식량]]으로도 보급되었으며, 로마 군단이 둔전을 운용할 때 마늘, 양파 등과 함께 재배한 작물. 한국에서는 쌈채소로도 주로 소비되며, 최근 들어 햄버거의 주 채소 재료로써 [[양상추]] 대용으로도 사용되고 있다. 청상추나 꽃상추보다 달고 아삭한 식감이 특징으로, 양상추와 비슷한 맛이지만 양배추같은 결구형으로 자라는 양상추와는 다르게 보통 상추처럼 뜯어 먹기 편하다. 무름병에 내성이 강한 탓인지 여름에 쌈상추 농사가 폭망하면 그 대체재(...)로 자주 올라오는 녀석. 하우스 재배는 1년 내내 가능하며, 보통 노지에서는 3월 파종, 8월 파종한다. [[코스트코]]를 비롯한 대형 마트 또는 다양한 종류를 취급하는 채소 판매점 및 온라인몰에서 구매할 수 있다. 요즘엔 [[수경재배]]가 활성화되면서 가정에서도 취미 겸 식용으로 기르기도 한다. == 2018년 로메인 상추 파동 == [[2018년]] 5월 초, [[미국]]에서 로메인 상추를 먹고 병원성 [[대장균]]에 감염되어 피해자가 속출하고 그 중에는 사망자도 생기는 사고가 발생하였다. [[http://www.hani.co.kr/arti/international/america/841501.html|뉴스]] 미 보건당국은 로메인 상추를 먹지 말고, 로메인 상추가 들어간 제품은 전량 폐기할 것을 당부하였다. 발병 사례는 전국적으로 보고되고 있으나, [[애리조나]] 주 남동부의 유마 지역에서 재배된, 가공되지 않은 상추를 먹고 문제가 발생한 것이 공통점이므로, 해당 지역의 특정 업체가 상추를 관리하는 과정에서 문제가 생긴 것으로 보인다. 대장균의 종명은 'E.Coli O157:H7'[* '이콜라이'로 읽는다.] 이며, 최악의 경우 급성 [[신부전]]을 일으켜 치명적인 [[용혈성 요독 증후군]]으로 이어질 수 있다. [[캘리포니아]]주 살리나스산 로메인 상추를 구입하지 말 것을 경보 발표했다.[[http://www.koreatimes.com/article/20191124/1281947?fbclid=IwAR3S84oCqaXP2Y65IdUkS2I1WsTJO1lIgAFdn1tdMHvKnjYT9TivihzN_Ngwq|뉴스]] 우리나라에서는 별 영향이 없으니 안심하고 먹도록 하자. == 여담 == * [[역전재판 시리즈]]에 등장하는 [[로메인 레타스]]는 여기서 이름을 따온 것이다. * [[백종원의 골목식당]]의 [[백종원의 골목식당/여수 중앙시장 꿈뜨락몰#s-3.4.2|여수 꿈뜨락몰편]]에서 버거집에서의 언급 및 논란으로 잠깐 검색어 순위에 오르기도 했다. * [[니키 미나즈]]의 대표곡 [[Anaconda(니키 미나즈)|아나콘다]]에는 [[리밍]] 관련 섹드립으로 쓰였다.[* I let him hit it cause he slang Cocaine 걔가 하게 허락해줘 왜냐하면 코카인 판다니까 He [[리밍|toss my salad]] like his name Romaine 걔 내 뒤를 핥아줘 마치 걔 이름이 로메인이라도 된 것 마냥] * 서양권 국가들의 마트에서도 일반적으로 어렵지 않게 구할 수 있어서 한국식 [[쌈배추]]나 [[상추]] 대용으로 현지 조달에 유용하게 쓸 수 있다캡챠되돌리기