블랙 마티니
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Black Martini.
1. 개요[편집]
보드카 베이스로, 마티니의 바리에이션...이긴 한데 상당히 독특한 방식으로 만드는 칵테일이다. 엄밀히 따지면 보드카티니이지만 셰이크하지 않는다.
둘 다 블랙이라는 이름이 붙은 술을 사용하기 때문에 블랙 마티니라고 한다고 한다. 재료를 보면 알 수 있지만, 단맛이라고는 전혀 없는 매우 드라이한 칵테일로서, 조니 워커 블랙의 향을 스미노프 블랙 보드카에 살짝 첨가한 맛이다. 스미노프 보드카와 조니 워커를 취급하는 디아지오에서 홍보용으로 만들었다는 설이 있으나 확실하진 않다.
2. 레시피[편집]
블랙 마티니 칵테일에 필요한 재료는 다음과 같다.
마티니 글라스에 조니 워커 블랙을 몇 방울 떨어뜨린 후 전체적으로 묻혀준다. 이후 스미노프 블랙 보드카를 빌드해 주고, 올리브로 가니쉬해주면 완성.
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