우롱차

파일:동방미인.png

1. 개요[편집]

---

우롱차(烏龍茶, Oolong tea)는 중국 남부 푸젠성 및 광둥성, 그리고 대만에서 생산되는 차의 일종이다. 한국어 한자음으로는 오룡(烏龍)이며 우롱은 오룡의 표준중국어 발음(Wūlóng)이다. 정확히 외래어 표기법에 맞춘 표기는 '우룽' 이나 90년대부터 이미 우롱차라는 표기가 자리잡아 실제로 우룽차로 불리는 경우는 거의 없다. 과거 청차(青茶)라고 불렸으나, 대만의 오룡품종으로 만든 차가 유명해진 후 청차라는 이름은 이제 잘 쓰이지 않고 오룡차라고 불린다.

차잎의 산화 도중 가열로 산화를 중지시켜 10~80% 정도의 산화도를 가지게 한 반산화차이며[1], 산화도가 낮은 차를 청향차, 높은 차를 농향차(혹은 숙향차)라고 부르기도 한다. 녹차와 홍차의 중간정도 되는 차이다. 녹차는 차잎을 수확한 직후에 가열하여 산화 과정이 없고, 홍차는 수확한 차를 건조 보관하여 산화시킨다. 여기서 산화는 차 잎에 자체적으로 포함되어 있는 효소를 촉매로 산화됨을 말한다. 우롱차는 섭취하는 음식의 지방 흡수를 억제해 지방의 배출을 증가시키는 것으로, 꾸준히 섭취하면 다이어트에 도움이 된다고 한다.

우롱차를 우려낸 빛깔은 은은한 연녹색이나 엷은 황색에서 진한 오렌지빛까지 다양하며,[2] 그 향이 매우 복잡하고 독특하며 좋다. 꽃향이나 감귤향 등의 여러 향이 복합적으로 얽힌 향을 낸다. 우롱차의 향에 영향을 미치는 요인은 아주 많다. 일반인의 상상 외로 산화도, 배화도 등의 제작 공정과 차나무의 품종, 생산된 계절[3]에서 오는 맛 차이가 매우 커서 왠지 찻잎에서 날 수 없을 것 같은 향이나 맛이 나는 경우도 많다. 전통적인 고급 우롱차 중에서는 단 하나의 모수(母樹)에서만 채엽/생산이 되는 경우가 있었는데 이를 단총차(單叢茶)라 한다. 가격이 높고 생산성이 지극히 낮기 때문에 현대에서는 모수를 꺾꽂이하여 개체를 불려 생산하는 방법을 쓴는데, 예시로 단총차의 봉황단총이 있다.

중국에서 유래되었지만 스리랑카나 인도 등 중국 이외의 유명 재배지가 있는 홍차와 달리 우롱차와 보이차 쪽은 중국산과 대만산이 압도적 우위를 가지고있다.[4]

2. 우리는 법[편집]

---

중국식으로 우리는 전통적인 우롱차의 포다법[5]은 간략히 다음과 같다. 차와 물의 비중은 보통 1:30 내외. (3g 쓸 때 0.9L, 개완 9포까지 가능)

* 준비물: 찻잎, 차판[6]

남은 찻물 등 버리는 물을 쏟아 버릴 수 있는 물받이 쟁반.

, 차호[7]

자사호나 개완을 사용한다.

, 공도배[8]

숙우, 우려낸 차를 따라놓는 그릇.

, 문향배와 품명배[9]

각각 향을 즐기는 잔과 마시는 잔. 길고 얇은 것이 문향배, 낮고 넓은 것이 품명배이다.

, 그 외의 기타 차구들.

1. 아주 뜨겁게 우린 물[10]

섭씨 95도 전후.

을 차호에 부어 예열한다. 이후 차례로 공도배, 문향배, 품명배 순으로 옮겨가며 차구를 모두 예열한다. 남은 물은 차판에 쏟아 비운다.

2. 준비한 찻잎을 차호에 넣고 물을 넣는다.[11]

개완의 경우 개완 입술에 못 미칠만큼, 자사호의 경우 가득히 부어 뚜껑을 덮으면 넘치게끔 한다.

3. 5초 전후하여 윤차[12]

潤茶, 차를 적심. 가볍게 뜨거운 물로 씻어내어 말린 찻잎을 풀어내고, 찻잎에 붙은 티끌 등을 떼어내는 과정이다.

를 마친다. 이후 윤차한 첫물은 모두 공도배에 옮겨낸다.

4. 앞서 공도배에 옮겨둔 윤차한 첫물을 차례로 문향배, 품명배로 옮겨 다시금 예열한다.

5. 윤차한 찻잎에 물을 부어 포다[13]

종류에 따라 다르나, 대개 5초에서 10초로 짧게 우린다.

한다. 자사호를 사용하는 경우, 윤차한 물을 차호 위에 부어내며 우린다.

6. 잘 우러난 차를 공도배에 모두 옮긴 뒤, 문향배에 따라서 낸다. 문향배 위에 품명배를 얹은 뒤, 가볍게 위 아래로 뒤집어 문향배의 찻물을 품명배로 옮긴다.

7. 먼저 문향배를 두 손으로 잡고 비벼가며 차향을 즐긴다. 이후 품명배에 담긴 차를 음미한다.

8. 이후 5부터 반복.

종류에 따라 다르나, 우롱차는 최소 세 번까지 우려 마실 수 있다. 한 번 우릴 때마다 15초씩 우리는 시간을 늘린다. 찻잎이 모두 펴지면 모두 우러나온 것으로 본다.

언뜻 복잡할 수 있으나, 크게 윤차, 뜨거운 물로 짧게만 기억하면 복잡한 차구들 없이도 맛있는 차를 즐길 수 있다.

3. 종류[편집]

---

크게 보아 대만계와 대륙계로 나눌 수 있다.

일반적으로 대만계는 산화를 덜 거쳐 푸릇하고 산뜻하며, 대륙계는 강한 산화 과정 및 배화처리를 거쳐 만들어지는 진하고 농밀한 향기, 그리고 모수의 다양한 품종에서 비롯하는 수많은 배리에이션이 특징이라는 인식이 형성되어 있다.

대만의 홍차와 가까울 정도로 진한 동방미인이나, 홍차의 산화도를 가진 홍오룡, 반대로 전형적인 약산화 청향차인 대륙산 안계 철관음과 같이 제다에 따라 얼마든지 예외를 만들 수 있으므로, 국가와 산지에 따른 분류는 대강의 경향으로써 볼 수 있겠다. 요컨대 찾아보기에 따라 대우령 2,000m 이상의 고도에서 채엽한 잎을 푹 산화시키고 탄배도 두 번씩 거쳐 만든 홍차에 가까운 대만산 강산화 우롱 같은 차도 구할 수 있다는 것.

예시로 모수의 품종과 산지, 그리고 제다법에 따른 대만계 우롱의 분류법은 대강 아래와 같다.

* 품종은 청심오룡이고 산지는 평림이며 제다는 문산포종을 따랐다면 문산포종이다.

* 품종은 취옥이며, 산지는 삼림계 1,400m 즈음이고, 제다는 일반적인 대만계 제다법을 따른 뒤 배화를 가했다면 배화 삼림계이다.

* 품종은 금훤이며 산지는 아리산 1,600m 즈음에 제다는 일반 약산화 청차의 제다법을 따랐다면 아리산 금훤이다.

* 품종은 금훤에 산지는 동부 평지, 홍차정도의 산화, 어느정도 이상의 배화를 했다면 홍오롱이다.

3.1. 대만계[편집]

---

주로 약하게 산화해서 녹차에 가까운 산뜻한 맛과 향을 보여주는 차종이 많다. 제다법에 따라 동글동글 말려있는 찻잎도 있다.

아리산, 삼림계, 리산 등 고산 지역에서 채엽한 찻잎들은 대체로 평지차보다 높은 가격이 매겨지며, 실제로도 향미 면에서 더 우수한 품질을 보여준다고 하나, 또한 모수의 품종과 작황에 따라 달라질 수 있으므로 유의. 품질 면에서 즐기기에 전혀 아쉬움이 없는 평지차도 찾아볼 수 있다.

• 포종차(包種茶): 대만에서 개발된 가장 오래된 우롱차중 하나이다. 신베이시 평림구에서 재배된 문산포종[14]
  문산포종의 문산은 18세기 후반~19세기 초 당시의 지명으로, 지금은 대부분 신베이에 속하며 정작 타이베이의 문산구에선 문산포종이 거의 생산되지 않는다.
  이 가장 유명하며 남향포종, 고산포종 등 지역명이나 해발에 따라 다른 이름을 붙이기도 한다. 산화도가 20% 미만으로 낮아 녹차에 가까우며 찻잎은 암녹색에 약간의 녹색이 섞여있다. 잘 만든 포종차는 마시면 난향, 화려한 꽃향, 단맛과 감칠맛이 같이 난다. 생산량이 많아 가격이 저렴하지만, 보관하기가 까다롭기 때문에 주의가 필요하다. 밀봉하지 않으면 향미가 굉장히 빠르게 날아가는데, 별 생각 없이 지퍼백에 보관했다가 일주일 만에 낙엽이 되는 수가 있다. 아래의 동정오룡과 더불어 북포종, 남동정이라는 말이 있을 정도로 대만 우롱차 발전사에서 큰 역할을 했고, 그만큼 인기도 많다.

• 동정오룡(凍頂烏龍): 대만 남부 난터우 현의 녹곡향 동정산에서 생산하기 시작한 차로, 제법이 동정오룡에 속하면 생산지에 상관 없이 동정오룡이라 부를 수 있다. 최근에는 청향에 가까운 동정오룡이 인기가 많지만, 과거 전통오룡 방식의 중산화 중배화한 동정오룡도 많다. 향기와 맛이 진하고, 강렬하며 구수하다. 그래서 대만의 우롱차 판매점에서 밀크티의 베이스로 추천하는 경우가 많다. 차 잎은 진록색이면서, 회백색의 반점이 섞여있고 둥글게 잘 뭉쳐져 있다. 일반적으로 세 번 우리는 다른 우롱차보다 내포성이 좋아 일곱 번 우려내도 향기가 남는다는 칠포유여향(七泡有餘香)이라는 찬사를 받는다.

• 동방미인(東方美人): 정식명칭은 백호오룡으로 이 역시 대만 고유의 명차다. 영국의 빅토리아 여왕이 마셔보고 동방의 미인이 연상된다고 하여 동방미인이라는 이명이 붙었다. 다른 우롱차와는 제조과정이 꽤 다른데, 보통 우롱차가 어느 정도 자란 잎을 쓰는 반면 동방미인은 1아1~2엽 정도의 어린 잎을 위주로 채엽하고, 산화도도 30~70% 정도로 폭이 넓어서 지역마다 느낌이 많이 다르다. 또한, 일부러 차나무에 차잎을 갉아먹는 해충인 부진자를 기생하게 하여 벌레가 갉아먹으면서 약간 시든 상태의 차잎을 따서 만들기도 하는데, 이런 과정을 거치면 용안꿀 특유의 향이 강해지며 고급 동방미인에서 가장 중요한 요소이다[15]
  이 과정을 통해 강한 밀향을 가지게 되는 동방미인은 전체 생산량에서 소수에 불과하다. 묘율이나 신죽현에서 동방미인의 주요 품종으로 쓰는 청심대유는 기본적으로 밀향을 내는 2,6-dimethyl-3,7-octadien-2,6-diol이라는 성분이 비교적 많아 약하게 밀향이 나기 때문에 소록엽선의 충해를 받았다고 생각하기 쉽지만, 사실 그런 동방미인은 돈을 많이 지불하지 않으면 쉽게 구매하기 힘들다
  . 신죽현과 묘율현에서 생산된 동방미인을 최고로 치는데, 농회비새에서 최고 등급을 받은 동방미인은 20근에 천만 대만달러 내외, 비싸면 2천만까지도 간다.[16]
  2천만 대만달러면 한화로 8억 정도인데, 소매가로는 g당 가격이 금값을 넘어가기도 한다.
  뜨거운 물로 우리면 맛이 홍차[17]
  홍차의 산화도는 대략 80%정도이다.
  에 가까워지고, 낮은 온도의 물로 우리면 달달한 우롱차의 맛이 난다.

• 고산차: 일반적으로 해발 1,000m 이상에서 재배된 차를 고산차라고 하는데, 여기서는 반구형 청향 고산오룡차만을 쓰기로 한다[18]
  차만 고산에서 키웠으면 고산차여서 고산차 자체는 차종이 아니다. 고산동방미인, 고산포종, 고산철관음 등등 대부분의 차를 고산차로 만들 수 있다
  . 차의 이름은 "산지+고산차"로 하는 것이 보통이다[19]
  예를 들어 삼림계에서 난 차면 삼림계 고산차
  . 고산차 산지는 일교차가 크고 기온이 낮아서 떫고 쓴맛이 적으며 감칠맛이 많은 찻잎이 생산된다. 고도가 높을수록 맛이, 고도가 낮을수록 향이 강해진다. 가장 고급으로 치는 것은 청심오룡으로 만든 차이나, 금훤, 영향, 심옥 등등 청향형 오룡차에 쓸 수 있는 품종은 대부분 재배된다.
• 아리산: 해발 1,000m~1,600m의 아리산 지역에서 나는 차로 향이 강하고 평지차보다 맛이 순한 것이 특징이다. 차 재배지 중 가장 높은 지역은 석탁(石桌)에 있는데, 고도는 1,200m에서 1,600m 정도로 고산차 산지중에는 높지 않지만, 연평균 습도가 90%(!)가 넘고, 일 년 내내 운무가 잦아 고도에 비해 좋은 차가 생산된다고 한다. 가장 대중적인 고산 우롱차로 사계절 수확이 가능하고 가격이 비교적 저렴하다. 기념품 가게에서 고산 우롱차라고 하면 보통 이 아리산인 경우가 많다. 다만 아리산 지역에서 생산된 차들일지라도 재배지의 해발고도가 1,600m로 근접할수록 가격이 조금 더 올라간다. [20]
  이와 마찬가지로 금훤고산차 혹은 아리산금훤이라고 해서 아리산에서 금훤품종을 재배하는 경우가 있는데 저지대에서 재배한 일반 금훤보다 대체로 더 비싸다.
• 삼림계: 해발 1,000m~2,100m의 삼림계 고산 지역에서 나는 차. 삼림계 국립공원을 포함해 넓은 지역에 걸쳐 있으며 고도차도 크다. 대체로 화려하고 강한 향, 맛과 함께 어느 정도의 쓴맛과 떫은맛이 있다. 차 재배지 중 가장 유명한 곳은 용봉협(龍鳳峽)으로, 이곳도 운무가 잦은 곳이며 전형적인 삼림계의 특징을 가지고 있다고 한다.
• 리산: 해발 1,800m~2,700m의 리산 지역에서 나는 차. 대만의 고산차 산지 중 가장 넓은 면적을 차지하며, 대우령을 포함해 취란, 신가양, 화강, 복수산 등 유명 산지가 많다. 화려하지는 않지만 정돈되고 섬세한 향과 감칠맛, 단맛이 좋은 것이 공통적인 특징이다. 가장 높은 다원이 화강(華岡) 2,700m 지점에 있으며 현재 개간된 다원 중 가장 높은 고도에 있다.
• 대우령: 해발 2,100m~2,600m의 대우령차구에서 나는 차. 단맛과 감칠맛이 강하고, 쓴맛과 떫은맛이 거의 없으며 순한 향이 공통적인 특징이다. 최고급 대만 고산차의 대명사이며, 대우령보다 높은 곳의 산지가 있음에도 대우령의 이름값에 미치지 못한다. 대우령은 고속도로 표지를 기준으로 세부산지를 구분하는 경우가 많은데, 88k지점 합환산 고지대부터 100k까지의 벽록계, 그 이후의 105k의 대우령까지 대우령차구로 묶는다. 현재는 95.5k지점 이후의 다원은 정부의 임대가 끝나 몇 곳 남지 않았으며, 생산면적이 크게 줄어 품질유지가 잘 안 되고 있다.
• 기래산: 해발 1,200m~2,100m[21]
  산의 최고봉은 3,600m 정도로 높은 편이지만 다원은 2,000m대 초반까지 개간되었다
  의 기래산 산자락에서 나는 차. 위의 유명 산지들에 비해 동쪽의 중앙산맥 쪽으로 치우친 산으로, 산이 험하고 교통이 좋지 않아 비교적 최근에 알려졌다. 차맛이 대우령과 가까워 인기가 날로 높아지고 있으며, 도매상들도 차를 구하러 갔다가 남은 게 없어 허탕치고 나오는 일이 잦다고 한다.

• 대만 철관음(鐵觀音): 푸젠성 안계현(福建省泉州市安溪县)이 원산이다. 크게 목책철관음처럼 지역명을 붙인 철관음과 정총철관음같이 특정 품종으로 만든 철관음이 있다. 대만식 철관음은 철관음의 제법을 따랐다면 철관음이라 부르기 때문에 목책철관음, 석문철관음 등 유명 산지의 이름이 붙은 철관음들이 있으며, 청향형이 많다. 정총철관음은 중국에서 온 철관음 품종으로 철관음의 제법을 따라 만들었을 때 정총철관음이라 부를 수 있다[22]
  따라서 목책철관음이면서 동시에 정총철관음일수도 있다
  . 정총철관음은 안계현에서 대만으로 철관음이 건너왔을 때 당시의 모습을 유지하고 있어서 비교적 산화도와 배화도가 높은 농향형으로 만들어지는데, 정작 안계현에선 대만식 청향 철관음이 점령해버려 농향형은 거의 만들어지지 않는다. 양배추 모형마냥 동글동글 말려있는 모양이 특징. 안계 철관음과 비교했을 때, 좀 더 농밀한 향을 낸다.

• 금훤차(金萱茶)[23]
  금훤은 품종명이므로 차종이 아니지만, 현지인들도 금훤차가 차종인줄 알고 있는 경우가 많을 정도로 널리 쓰이며, 세계적으로도 금훤차(Jinxuan, Golden Lilly, Milky Oolong)로 많이 알려져 있으므로 그대로 씀
  [24]
  금훤은 거의 모든 우롱차 차종과 홍차 등에도 쓰일 정도로 쓰임새가 많아서 여기서는 청향우롱에만 한정해 쓴다
  : 대차12호(臺茶12號)[25]
  대차xx호 라는 이름을 가진 차들은 전부 정부 개발 품종이다. 18호 홍옥, 20호 영향 등도 유명하다
  라는 품종으로 만든 청향차를 보통 금훤차라고 부르며, 좋은 금훤차는 분유향과 함께 적당한 감칠맛과 단맛이 있다. 평지의 금훤은 향이 강한 편이며, 고산의 금훤은 맛이 강한 편인데, 대체로 아리산의 금훤을 고급으로 친다. 우유향을 가향한 가향 밀키 우롱이 서양에서 인기가 있다.

3.2. 대륙 우롱[편집]

---

주로 중~강산화에 역시 강한 배화를 거쳐 농후하고 그윽한 향을 보여준다. 대륙계 대표 청차인 무이암차나 봉황단총 또한 전형적인 강산화 우롱. 아래 서술된 일본식 우롱차 음료나, 중화요릿집 등에서 주는 우롱차 또한 대개 이 형태를 따른다. 안계 철관음과 같이 약산화 청향계 우롱도 간간히 찾아볼 수 있다.

• 무이암차: 푸젠성 우이산 암벽에서 자라는 차나무로 만든 차.
  • 대홍포: 개중 가장 유명하다. 진짜 대홍포가 나는 나무는 절벽 위에 딱 4그루만 존재하며, 그나마 그중 하나는 죽고 3그루만 남았다. 대홍포의 모수에서는 채엽이 전면 금지되었고 꺾꽂이된 차나무에서만 생산이 되고 있다.

• 봉황단총(凤凰单丛): 광둥성 차오저우시 펑황산(广东省潮州市凤凰山)에서 생산되는 고급차. 수선(水仙)이란 차나무 품종에서 채엽해 봉황수선(鳳凰水仙)이라고 하는데 그중 단총은 하나의 나무에서만 채취했다는 뜻이다. 다만 현실적으로 말이 안되며 꺾꽃이된 한 종류의 나무에서 채엽했으면 단총차로 친다. 향이 몹시 뛰어나며, 같은 봉황단총 아래에도 수많은 종류의 향이 나뉜다. 주로 유통되는 종류는 다음과 같다.

• 밀란향: 난초와 꿀.
• 압시향: 직역하자면 오리 똥냄새(鸭屎香). 이름에 얽힌 재미있는 설화가 전해진다. 주된 테이스팅 노트는 살구, 복숭아, 아몬드 등으로 표현되는 부드럽고 크리미한 향.
• 황지향:
• 행인향: = 아몬드, 복숭아, 핵과향
• 육계향: = 계피

다만, 이름이 단총차라고 해도 같은 모수에서 기원할 뿐 서로 다른 차나무의 잎을 섞은 거라 관리가 잘 되지 않았다면 진정한 의미의 단총차라고 보긴 어렵다. 차나무는 교잡이 잘 일어나므로 관리가 잘 안 된 노지차밭은 유전적 일관성을 담보할 수 없다.

4. 여담[편집]

---

기름진 음식을 먹은 뒤 우롱차를 마시면 느끼함이 싹 가신다. 최근 보이차 열풍에 가려 상대적으로 덜 알려져 있긴 하지만, 기관지를 보호하고 해독과 거담 작용을 하기도 한다.

한국에서는 대중적으로는 거의 알려지지 않다가 90년대 초 대기업 제품의 우롱차 캔이 발매되면서 인지도가 조금 생겼다. 여전히 생경한 음료로만 여겨지다가, 공차가 한국에서 히트를 치면서 상당히 유명해졌다.

일본에서는 커피 수준으로 매우 환장하는 차이며, 이 때문에 수많은 브랜드의 우롱차가 시판되고 있다.[26] 일본에 유통되는 우롱차는 대부분 대만산이지만, 일본의 대중적인 우롱차는 위에서 소개된 본토 우롱차와는 맛과 향이 확연히 다르다. 일본의 우롱차는 향도 적고 맛은 살짝 씁쓸한 보리차 수준이다[27]. 마시는 기호품으로서의 차의 일종으로는 전혀 생각을 못할 때도 있다. 술집에서는 우롱차에 쇼츄나 위스키 등을 탄 칵테일인 우롱차 하이볼, 통칭 우롱하이(ウーロンハイ)라는 이름으로 팔기도 한다.[28] 여담으로 일본에서 인기가 좋은 이유 중 하나는, 술이 서빙되는 모임 등에서 볼 수 있는 가장 흔한 미즈와리와 외견 상 구분이 거의 불가능해서 술을 못하는 사람들도 모임 분위기를 망치지 않는 모양새를 연출할 수 있다는 점이다. 염가판으로 농도가 상당히 옅은 1리터짜리 종이팩(우유팩과 똑같이 생겼다)에 담긴 우롱차도 슈퍼 및 편의점 등에서 100엔대에 판매한다. 푹푹 찌는 일본의 여름 속에서 벌컥벌컥 마시기 좋다.

극장판 짱구는 못말려: 어른제국의 역습에서는 짱구와 친구들이 술 대신 우롱차로 술집 연출을 보인 바 있다. 국내에서는 보리차로 로컬라이징되었으며, TV방영분에서는 해당 장면 자체가 편집되어 나온다.

고독한 미식가의 주인공 이노가시라 고로가 술을 못해서 음료로 우롱차를 선택하는 일이 많은데, 대부분 얼음을 탄 음료 형태로 제공된다. 작중 거의 대부분의 음식점들은 우롱차를 제공하며, 특별히 가게 자체적으로 차나 다른 음료를 제공하는 식당이나 우롱차가 어울리지 않는 양식 식당이 아닌 이상은 항상 우롱차를 마신다. 보통은 유리잔에 얼음을 띄워 마시나, 때로는 맥주잔에 담아달라고 하기도 한다.

특히 고로가 가는 음식점들은 이자카야처럼 술을 중심으로 하는 가게들도 많은데, 이곳에서 밥을 주문해서 술안주를 반찬삼아 밥을 먹는 경우도 많아 특히나 술집에서 우롱차를 주문하면 술은 안 시키냐고 되묻거나, 일이나 운전 등으로 못 마시냐고 주인이나 직원이 물어보는 장면은 꼭 나온다. 이는 원작의 이노가시라 고로가 술을 못 마시는 설정을 가지고 있기 때문. 정작 고로의 배우 마츠시게 유타카는 원래 매일 저녁 반주를 즐기는 애주가였으나 나이가 들면서 건강을 위해 술을 끊었다고.

명탐정 코난의 작가 아오야마 고쇼가 이 차를 좋아한다.

블리치의 사신대행 소실 편에서 긴죠 쿠고가 이치고와 첫대면시 만난 자리에서 라면을 먹고난 뒤 마셨던 음료였다.

이름에 우롱이 들어가다보니 의미상 전혀 관계없는 '우롱하다'라는 단어와 엮여 누군가를 우롱, 조롱하는 듯한 상황에 뜬금없이 우롱차를 언급하는 드립이 튀어나오곤 한다. 예를 들어 게임사에서 뜬금없이 유저들 뒤통수를 강타하거나 기대 왕창하게 해놓고 실상은 초라한 패치를 내놓을 경우 "캬아~ 유저 우롱하는 솜씨가 예술이네. 우롱차 선물해줘야겠다." 같은 말이 나온다.

그랑블루에서는 다이빙 클럽의 특제 제작 우롱차가 등장한다. 보드카와 위스키를 9:1로 섞으면 완성된다고. 무려 불도 붙는다![29]

드래곤볼 등장인물 중 오룡은 이 우롱차에서 이름을 따왔다.

디지몬 어드벤처에서 장한솔이 좋아하는 음료인데, 우리들의 워 게임 더빙판에서는 콜라로 로컬라이징됐다.

3x3 아이즈에서 야쿠모가 우롱차 빈 캔을 이용해 만든 연막탄을 사용한다.

중국인들은 유리 보온병을 가지고 다니며 특히 택시 운전사도 유리보온병에 우롱차 잎을 넣어서 자주 마실정도로 상당히 애용하는 편이다. 다만 유리보온병은 생각보다 보온력이 좋지 않아서 빠르게 식어버리기에 오랜 보온력을 원한다면 차를 우린 물을 스텐레스 보온병에 넣는 것이 좋다.

카페인이 함유 되어있기 때문에 너무 많이 마시면 잠이 안 올 수도 있다.