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쌀가루에 커피가루을 섞어서 찜기에 살짝 쪄낸 것을 말한다. 견과류로 마무리하면 완성. 예전에는 없던 떡이였지만 커피가 실생활에서 많이 이용되고 커피를 좋아하는 사람이 늘었기 때문에 만들어졌다.
- 쌀가루와 커피가루 불린다.
- 물을 넣고 반죽을 빚는다.
- 쩌낸다.
- 견과류를 놓으면 완성
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