문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 도리텐 (문서 편집) [[분류:일본 요리]] [[분류:치킨]] [include(틀:일본의 튀김 분류)] [목차] == 개요 == [[파일:도리텐.jpg]] とり天이라고 표기한다. 닭을 뜻하는 'とり'[* 보통은 새를 뜻하지만 요리에서는 닭으로 의미가 한정되어 있다.]와 [[튀김]]을 뜻하는 '天'이 합쳐진 말이다. 튀김옷을 입혀 튀겨 낸 [[닭고기]] 요리를 말하는 것으로 [[오이타]] 현의 명물 음식으로 알려져 있다. == 상세 == [[가라아게]]와 다른 점은 가라아게는 밑간을 한 닭고기에 전분으로 튀김옷을 입혀 튀겨 낸 것인 반면 도리텐은 밑간을 한 닭고기에 밀가루와 계란 등을 넣은 튀김옷을[* 흔히 [[탕수육]]에서 볼 수 있는 형태이다.] 입혀 튀겨 낸 것이다. 일본 현지에서는 가라아게와 도리텐의 차이를 한국의 [[양념치킨]]과 [[닭강정]]의 차이와 비슷하게 보고 있다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기