문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 이동문서 삭제토론 부레 (문서 편집) [목차] = 신체기관 = * [[생물학 관련 정보]] 영명: Swim Bladder 한자명: 부낭(浮囊) == 개요 == 주로 [[조기]]나 [[청어]] 등의 [[경골어류]]의 체내에 위치하면서, 물고기가 부력을 얻어 수면 가까이 올라오거나 반대로 물 속에 내려가는 등, 수중에서의 상하 이동을 조절할 수 있게 해 주는 기관. [[연골어류]](대표적으로 [[상어]])는 부레가 없다. 대신 커다란 간[* 간은 지방질이라 비중이 물보다 가볍기 때문에 미약하나마 부레와 비슷하게 부력을 제공한다.]이 있다. 내장의 대부분을 간이 차지할 정도다. 부레와 폐는 둘 다 원시 부레로부터 진화한 기관이다. 부레가 폐로 진화하였다는 말은 정확한 묘사는 아닌데, 이는 경골어류의 부레가 폐와는 계통이 갈라진 뒤 별개의 진화 과정을 거친 것이기 때문이다. [* 이는 사람이 [[원숭이]]로부터 진화한 것이 아니라, 사람과 원숭이가 같은 생물로부터 진화했다는 사실과 같은 맥락이다.] 일부 원시적인 어류, 예를 들어 [[가아]]나 [[폴립테루스]] 등의 부레는 폐와 유사하게 모세혈관을 통한 기체교환의 역할을 수행하기도 한다. == 원리 == 기본적으로 부레는 공기 주머니이다. 당연히 공기는 물에 비해 비중이 작으므로, 체내에서 공기의 비율이 커지면 부력을 얻어 수면으로 떠오르는 것. 심폐기능의 일환으로 심장과 아가미에 연결되어 물 속에서 공기를 추출한 다음 저장하게 되어 있다. 이렇게 저장되는 것은 거의가 이산화탄소로, 인간으로 치면 날숨을 물 밖으로 뱉지 않고 저장한다고 보면 된다. 반대로 부레 속의 공기를 배출했을 시, 부력을 잃게 되므로 그만큼 물고기는 해저로 가라앉게 된다. == 여담 == * [[잠수함]]의 수중 상하 이동을 담당하는 밸러스트 탱크는 이 부레에서 아이디어를 얻어 만들어진 것이며, 실제로 완전히 같은 기능을 수행한다. 공기를 주입하고 방출함으로써 함내의 비중을 조절하는 방식. * 부레는 [[수산물]] 분류에 있어서 경골 어류의 나이를 판단하는 중요한 기준이 된다. * 풍선으로 쓸 수 있을 만큼 얇지만 질긴 단백질로 이루어져 있어서 많은 고급요리의 재료가 되곤 한다. 특히 중국 광동성에서는 민어 부레를 만두피로 이용한 [[만두]]가 유명하다. * [[부레옥잠]]이 물에 떠 있는 식물이어서인지는 몰라도 부레라는 말이 들어가 있다.[* 실제로 비슷한 역할을 하는 부분이 있긴 하다. 다만 어류의 부레처럼 조절하진 못한다] * [[민어]]의 부레는 녹여서 [[아교]][[풀]]로 많이 이용됐다. 특히 [[국궁]]을 만드는데 쓰였다고. * [[맥주]]를 만들 때 생선의 부레를 여과제로 쓰기도 한다. 주로 영국에서 캐스크에 유통되는 맥주들이 그런데, 이것 때문에 채식주의자 중에는 맥주를 못/안마시는 경우도 있다. 현재 대다수의 맥주 회사에서는 원심분리기를 통해 효모를 제거하며, 채식주의자를 위해 젤라틴이 첨가되지 않은 청징제를 쓰는 쪽으로 변화하고 있다.[[https://qz.com/972741/guinness-is-eliminating-fish-guts-from-production-to-make-vegan-friendly-stout/| ]] * [[새]]도 물고기처럼 공기주머니를 가지고 있다. 이들 주머니들은 [[폐]]와 연결되어있으며 몸을 가볍게 해주는 용도는 물론 비행 시 부족한 산소를 보충해주는 역할도 한다. * [[대서양고등어]]에는 경골어류로서는 드물게 부레가 없다. [[분류:생물의 기관]] = [[음악]]의 한 장르 = Bourrée. [[프랑스]] 오베르뉴 지방에서 발생한 빠른 속도의 2박자 춤곡. '부우레'로 나오는 서적들도 있다. [youtube(jKSg8t4zyLg)] [[요한 세바스티안 바흐]]의 E단조 부레. [include(틀:포크됨2, title=부레, d=2023-01-28 15:12:20)]저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기