문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 자소차 (문서 편집) [include(틀:차)] [[파일:차조차.png]] 紫素茶 [[차조기]]의 잎을 말렸다가 끓여서 만든 대용차이다. 차조기의 잎이 자소엽(紫蘇葉)이라고 불리기 때문에 자소엽차라고도 불리기도 한다. 《동의보감》에 따르면 각기와 각란에 치료하며 대소변을 시원하게 하는 데 효과가 있다. 차조기 잎의 색이 보라색이라 차의 색깔도 보라색을 띤다. 자소엽은 6∼9월경에 채취할 수 있어 여름 내내 마실 수 있다. 시원하게 해서 마실 수도 있고 따뜻한 물에 달여서 마실 수도 있다. 만드는 법은 차조기의 잎을 따서 깨끗하게 행군 다음 물에 담가 우려내서 마시면 된다. 여러 번 우려도 가능하고 우린 차조기를 밥 짓는데 넣어도 괜찮다. 진하게 우려낸다면 맛은 아주 쓰기 때문에 약하게 달여서 마시거나 아니면 개인의 취향에 맞게 꿀이나 [[설탕]]을 넣어야 한다. [[분류:잎줄기차]]저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기