문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 헥사데칸산 (문서 편집) [[분류:포화지방산]] [include(틀:유기화합물/카복실산)] Hexadecanoic acid / palmitic acid [[카복실산]] 중 중사슬지방산에 속하는 [[지방산]]. 이 중 탄화수소 사슬이 일자로 길게 늘여진 것을 팔미트산이라고도 한다. 냄새가 없고 하얀 고체 지방산이다. 질감은 [[양초]]나 밀랍을 떠올리면 이해하기 쉽다. 화학식 CH,,3,,(CH,,2,,),,14,,COOH이다. 탄소 16개. [[스테아르산]]과 더불어 일상에 아주 밀접하게 쓰이는 중요한 산이다. 스테아르산 처럼 팔미트산도 분해되면 [[올레산]]이 된다. [[커피]]에 포함된 포화 지방산이 [[스테아르산]]과 팔미트산, 불포화 지방산은 [[올레산]]과 [[리놀레산]]이 들어있다. 솔잎에도 리놀렌산과 더불어 많이 들어있다. [[비누]], [[페인트]], [[그리스(윤활유)|그리스]], [[화장품]], '''[[네이팜탄]]'''[* Napalm의 palm이 palmitic에서 따온 것이다.] 등을 만들 때에도 쓰인다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기