문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 가라아게 (문단 편집) == 재료 == 사용하는 재료는 주로 순살 닭다리살 또는 허벅지살을 쓰는데, 닭 이외에 [[우엉]] 등의 [[채소]]나 [[아귀(어류)|아귀]], [[복어]] 살, [[오징어]] 등의 해산물, 심지어 [[고래고기]][* 1950~1970년대 [[일본 급식|일본 학교 급식]]에는 고래고기를 튀긴 타츠타아게가 자주 나왔다고 한다.]를 튀긴 가라아게도 있다. 특히 아귀나 복어 가라아게는 육즙이 잘 고이고 살도 많이 탱글탱글해서 닭고기보다 그 맛이 훨씬 낫다고 생각하는 사람이 많을 정도로 별미 중에 별미이다. 한국에서 이러한 가라아게는 주로 오마카세를 전문으로 하는 고급 스시집이나 가야 구성에 따라 맛볼 수 있고, 일반적으로 다른 설명이 없다면 재료는 닭고기이다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기