문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 가룸 (문단 편집) === 맛 === 가룸의 맛은 생선도 생선이지만 아래 까는 [[허브(식물)|허브]]에 의해서도 좌우된다. [[요리사]] 아피키우스(Apicius)의 기록을 보면 [[젓갈]]다운 [[감칠맛]] 이외에도 매운 맛이 나는 물건도 있었다고 한다. 만들어지는 방식이 소금에 층층이 묻어 절여 액즙을 내는 방식인만큼, 짜기가 이루 말할 수 없는 수준이라 [[루키우스 안나이우스 세네카|세네카]]가 친구에게 보낸 편지에서 멋 모르고 가룸 [[쳐묵쳐묵]]하다가 속을 버렸다고 불평하는 대목이 있다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기