문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 가수분해 (문단 편집) == 개요 == 가수분해([[加]][[水]][[分]][[解]], hydrolysis)는 말 그대로 __특정 결합에 [[물]]을 끼워넣어서 쪼개는 화학반응__[* 정반대의 개념으로 [[탈수]]축합이 있다. 특정 결합을 하면서 물을 빼내는 개념.]이다. 이게 먹히는 물질은 결합 시 물을 빼내서 이뤄진 결합([[녹말]]의 알파 결합, [[지방(화학)|지방]]의 [[에스테르]] 결합, [[단백질]]의 [[펩티드 결합]] 등)인 경우가 많다. 생명 활동의 '''[[필수요소]]'''이며, 그 중에서도 '''소화기 계통'''이 대표적.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기