문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 가쓰오부시 (문단 편집) == 한국에서 == 한국에서도 이러한 가쓰오부시를 손쉽게 [[구매]]할 수 있는데 주로 대형마트의 외국 조미료 코너에서 자주 볼 수 있다. 2002년 [[한일 월드컵]]을 즈음해서 쉽게 구할 수 있게 되었다. 2019년 기준 보통 400g에 15,000원 정도면 살 수 있으며 세일을 하면 이보다 가격이 더 낮아진다. 다만 한국에서 파는 가쓰오부시는 일본산이 아니라 대부분 [[인도네시아]]산이다. 일본산 가쓰오부시는 상당히 비싸서 잘 수입되지 않는다. 국내에서 소비되는 가쓰오부시는 모두 수입에 의존하고 있으며 [[타코야끼]], [[우동]], [[메밀국수]], [[가락국수]]을 만들 때 필수로 들어간다. 일부 라멘이나 기타 [[육수]]를 낼 때 많이 사용된다고 한다. 우리나라에서는 먹는 사람만 먹는 조미료라고 생각할지 모르지만 꽤나 많은 양의 가쓰오부시를 소비하고 있다. 전량 수입에 의존하는 데다, 일본 식재료라는 이미지가 강해서 [[2019년 일본 상품 불매운동]]을 의식해서인지 요리 연구가 [[백종원]]은 [[맛남의 광장]]을 통해 [[https://tv.naver.com/v/12034894|가쓰오부시와 비슷한 맛이 나는]] [[훈제|훈연]]된 [[멸치]][* [[여수시]]의 특산물인 대멸치를 이용했다.]를 개발하여 유튜브 채널이나 맛남의 광장에서 이를 사용하는 메뉴를 지속적으로 개발하고 있다. [[수빙수|수빙수]]가 [[https://www.youtube.com/watch?v=hXC0cjIX7rE|집에서 직접 만들기도 했다.]]저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기