문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 계피 (문단 편집) === 사이공 시나몬 === 한편 질이 좋다고 알려져 있는 베트남산 계피는 또 다른 종류다. 로우레이로이 녹나무(''C. loureiroi'')에서 채취하는데, 이를 사이공 시나몬(saigon cinnamon)이라고 한다. 시나몬이라고 하기는 하지만 카시아랑 더 가까우며 향과 맛이 카시아보다 더욱 강하다. 신남알데하이드(cinnamaldehyde)의 함량이 어느 계피류보다 높다. 그래서 향이 강하고 커피 등의 향신료로 뿐 아니라 한약재로는 베트남산이 많이 쓰이는 편이다. 깽이라고 하는 태국 [[커리]]에도 들어간다. 또한 특정 성분에 의해서 간독성을 유발할 수 있다. 성인기준으로 일일섭취 양은 1~6g 을 유지해야 한다. 산지와 품질에 따라 YB1, YB2, YB3 로 구분한다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기