문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 공주대학교/학부/산업과학대학 (문단 편집) === [[식품공학과]] === ||{{{+1 '''[[http://food.kongju.ac.kr/|{{{#fff 식품공학과}}}]]'''}}} ^^{{{#fff Dept. of Food Science & Technology}}}^^ || ||[[파일:공주대학교 엠블럼.svg|width=60%&align=center]] || ||{{{#fff '''산봉 신공'''}}} || ||{{{#fff '''연혁'''}}} || ||1976년 예산농업전문학교 농산제조과 || ||1979년 예산농업전문대학 식품제조과 || ||1989년 예산농업전문대학 식품가공과 || ||1992년 공주대학교 식품가공학과 || ||1993년 공주대학교 식품공학과 || ||1999년 공주대학교 식품영양식품공학과군 식품공학과 || ||2008년 공주대학교 식품과학부 식품공학전공 || ||2012년 공주대학교 식품공학과 || [[공주대학교]] [[식품공학과]]는 식품 전반에 관한 학술적인 이론과 그 응용기술을 연구 및 교육함으로써 식량과 식품관련 분야, 식품생물공학, 유전자 공법을 이용한 식량생산 등 첨단과학 분야에 종사할 수 있는 우수한 인재를 양성하고자 1976년에 설립되었다. 교육과정은 분석화학, 생화학, 식품가공학, 식품공학, 식품생물공학, 발효공학, 식품미생물학, 효소이용공학 등의 과목이 있으며, 이를 통해 식품생산과 앞으로 식품업계에 종사, 연구 개발할 수 있는 지식의 습득에 치중하고 있다. 아울러 [[http://www.veritas-a.com/news/articleView.html?idxno=305210|4차산업 관련 심포지엄]]과 국립대학육성사업 지원을 통한 [[http://naver.me/GzQAL3tg|3D 프린팅 실습, 식품미생물품질검사 교육, 식품분석장비 활용]] 등 실습 교육을 지속적으로 진행해 오고 있다. 또한 [[교직과정]]을 통한 교원자격증(식품가공) 취득과 일반대학원 및 산업과학대학원에 전공이 설치되어 있어있고, 식품관련학과(식품공학과, 식품영양학과, 외식상품학과)가 연계적으로 특성화되어있어서 [[http://naver.me/IDS1iRtJ|위생사 대비과정]], [[http://www.dhnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=86339|식품기사를 비롯한 취·창업 증진 특강]] 등으로 학생들의 역량을 강화하고있다. 특히, 2017학년도부터는 교육부에서 주관하는 공주대 LINC+사업단에 참여해 다양한 기업현장 견학, 식품기업인 특강, 현장실습 및 기업연계형 캡스톤디자인 등 프로젝트 교과를 통해 현장밀착형 실무인력을 배출하고 있다. 이에 졸업 동문들은 [[https://job.kongju.ac.kr/bbs/board.php?bo_table=employ_review&wr_id=187&sfl=wr_subject&stx=푸드&sop=and|식품관련]] [[https://job.kongju.ac.kr/bbs/board.php?bo_table=employ_review&wr_id=168&sfl=wr_subject&stx=노바렉스&sop=and|회사에서]] 식품공학 분야의 전문가로서 활약하고 있다. || 공주대학교 식품공학과 홍보영상 (2021) || ||[youtube(AIU8SB6Gev4, width=100%, height=250)]||저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기