문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 곶감 (문단 편집) === 튀르키예 === 2015년부터 [[튀르키예]]에서도 곶감을 만들기 시작했다. 본래 튀르키예에서는 감을 천국 [[대추야자]](cennet hurması) 혹은 트라브존 대추야자(trabzon hurması)라고 부르며 재배하고 소비해왔는데, 한 농부가 한국, 일본에서 감을 말려 보관한다는 정보를 접하고 나름대로 독자연구를 한 끝에 개발하게 되었다고 한다. Kg당 1-2[[튀르키예 리라]][* 2015년 당시에는 1리라가 대량 600원 정도였으나 2022년 현재는 킬로당 15리라는 줘야한다.]밖에 안 하는 감을 말려서 [[https://www.aa.com.tr/tr/ekonomi/cennet-hurmasini-kurutup-1-lira-yerine-23-liradan-satiyor/1648408|kg당 23리라 이상에 팔고 있다고 하며]] 농가소득에 도움이 되고 있다. 현재는 주요 도시의 재래시장에서도 가을, 겨울이면 흔히 볼 수 있다. 감의 당도가 한국의 것보다 높아서 그런지 하얀 포도당 가루가 엄청나게 묻어나며 맛도 매우 달다. 튀르키예 식문화에는 건무화과를 비롯해 건살구, 건포도 등 건과일이 워낙 많아서 곶감이 들어가기에 위화감이 없다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기