문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 난(빵) (문단 편집) == 맛 == 쫀득쫀득하면서도 수수한 맛이 특징이다. '''{{{#c08e35 감칠맛이 나는 소스}}}'''나 [[치즈]], 혹은 꿀을 곁들여 먹으면 더욱 맛있다. 튀르키예 요리 중에는 난 위에 [[계란 프라이]]를 얹은 듯한 요리인 계란 피데도 있다. 인도 식당에서 주문 직후 바로 구워나오는 난의 경우, 바로 구운 상태에서 먹는게 맛있다. 한 번에 여러 개를 주문하기보다는 한 사람당 하나씩 시키고 다 먹을 때쯤 추가 주문하는 것이 좋다. 두툼하게 구운 난의 경우 차갑게 식어도 맛있지만 얇게 구운 난의 경우 식으면 쫀득쫀득하고 부드러운 맛이 없어진다. 사실 맛이 사라지는 정도가 아니라 손이 거의 안가게 된다. 부드러움이 사라져서 난이 깨지기도 하고, 그렇게 식은 난을 먹다보면 입안이 까질 정도로 억세다.[* 전근대 인도에서는 외출을 할 때 도시락으로 싸온 난이 식으면, 아차르라고 하는 인도 피클을 먹어서 입에 침이 고이게 한 후에 먹곤 했다.]저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기