문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 단양군 (문단 편집) == 특산물 == 주 특산물은 [[마늘]]이다. 이 때문에 단양에는 마늘을 이용한 메뉴들을 취급하는 음식점들이 꽤 많다. 마늘을 활용한 [[이탈리아 요리]]점[* 참고로 [[이탈리아 요리]]는 유럽에서 [[마늘]]을 가장 많이 활용하는 요리이다.]이 있으며, 단양 마늘로 만든 [[알리오 올리오]]등의 [[파스타]] 소스를 팔기도 한다. 또 마늘정식이라 하여 각종 반찬에 마늘을 넣어 제공하는 [[한정식]]을 팔기도 하며, 마늘[[떡갈비]]나 마늘석갈비[* [[갈비(고기)|갈비]]를 즉석에서 구워 먹는 것이 아니라 미리 구워져서 나온다.] 음식점도 많다. 읍내의 단양구경시장에 가면 마늘을 사용한 각종 음식들을 맛볼 수 있는데, 요즘에는 마늘[[만두]][* 일반 만두에 마늘향이 좀 더 강하게 들어간 맛이다.]와 [[갈릭 치킨|통마늘 치킨]][* 치킨과 함께 통마늘을 튀겨서 준다.], [[마늘빵]] 등이 유행하고 있다. [[강원도]]와 거리가 가까울 뿐만 아니라 지형적으로도 비슷해서 그런지 [[옥수수]] 재배도 활발하다. 단양 마늘은 [[지리적 표시제/대한민국|지리적 표시제]]에도 등록되어 있다. 근래 들어서는 [[아로니아]] 재배도 활발해지고 있다. 또한 [[쏘가리]]도 유명하여 쏘가리 [[매운탕]]집도 많다. 읍내에 쏘가리매운탕 거리를 조성하기까지 했다. * 단양청결[[고추]]: 단양의 고추는 깨끗한 산간 고랭지에서 재배되어 맛과 향이 뛰어나고 빛깔이 선명하다. 특히 석회암지대에서 생산되어 다른 지역 고추에 비해 색이 곱고 껍질이 두꺼워 고춧가루의 생산량이 많은 것으로 유명하다. * 단양[[소백산]][[죽령]][[사과]]: 소백산 죽령사과는 해발 400m이상의 소백산 [[석회암]]지대에서 생산된 청정과일로 낮과 밤의 일교차가 커서 사과의 당도와 맛과 향이 타 지역 보다 월등히 우수한 것으로 정평이 나 있다. * 소백산[[더덕]]: 단양의 더덕은 소백산의 고랭지에서 생산된다. 예로부터 "사삼" 이라 불리며 인삼, 현삼, 단삼, 고삼과 함께 5삼으로 꼽혔다. 육질이 단단하고 맛과 향이 뛰어나며 인삼의 주성분인 "사포닌" 이 풍부하여 건강식품으로 각광 받고 있다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기