문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 도라야키 (문단 편집) == 개요 == [[파일:external/upload.wikimedia.org/Dorayaki_inside.jpg]] [[팬케이크]]에 [[시럽]], [[잼]] 대신 [[일본]]식 팥소로 [[로컬라이징]]한 [[빵]]. [[밀가루]]·[[계란]]·[[설탕]]을 섞은 반죽을 둥글납작하게 구워[* 이 반죽은 사실 [[팬케이크]]랑 다른 점은 별로 없다. 뒤집지 않고 한 면으로만 익힌 팬케이크.] 두 쪽을 맞붙인 사이에 [[팥소]]를 넣은 [[화과자]]. [[징]]([[銅]][[鑼]], 도라) 같이 생겼다고 해서 '징 구이'라는 의미인 도라야키란 이름이 붙었다. 초기에는 [[크레이프]]처럼 빵 한 쪽 위에 [[팥]]을 얹은 뒤 빵을 접어 내놓는 식이었으나, 나중에 식감을 좋게 하기 위해 빵 두 쪽을 겹친 오늘날의 형태로 변했다고 한다. [[한국]]에서는 만화 [[도라에몽]]에서 도라에몽이 이 음식을 좋아하는 것으로 나온 덕분에 유명해져서 그 이름을 따서 도라야키가 되었다고 알려진 적도 있는데, '''사실은 원래부터 그 이름으로 존재하던 화과자고 그래서 작가가 도라에몽이 좋아한다고 설정을 붙인 것이다.''' 도라에몽의 이름의 유래가 도라야키인 것 역시 아니다. 더 자세한 것은 [[도라에몽(도라에몽)|도라에몽]] 문서 참조. 물론 한국 한정으로는 도라에몽 덕분에 도라야키가 유명해졌다고 해도 틀린 건 아닐지 모른다. 기갑장비 정비병 부식으로 옥인당이라는 업체에서 시판한 '인왕산'이라는 이름의 도라야끼가 자주 나온 적이 있어 기갑부대 군필자라면 이쪽이 더 익숙할지도. 요즘은 아예 처음부터 만들어진 상태로 내놓으나, 과거에는 '''팥소 담은 그릇 따로 빵들 따로''' 나와서 [[DIY|마치 송편 빚듯 자신이 직접 빵에 소를 넣어서 만들어 먹는 것]]이 일반적이었다는 말도 있다. 도라에몽 외전격인 [[더 도라에몽즈]] 에피소드 중 '이상한 과자 왕국' 에피소드 마지막 부분에도 잘 나와 있으며, 이런 점 때문에 한 때 도라야키 하면 직접 만들어 먹는 빵으로 각인된 적도 있다. 드물게 [[떡]], [[밤(열매)|밤]]을 넣어 만들기도 하고 서구화된 입맛에 맞춰 각종 [[과일]] 크림이나 [[아이스크림]], [[초콜릿]], [[치즈]] 등 다양한 속재료를 넣고 있다. 심지어 [[오이타]] 현 유후인에는 [[푸딩]]을 넣은 도라야키도 있다. 속재료의 변형 말고도 빵 부분을 [[수플레]]로 만들어 볼륨을 준다거나, 다른 맛을 첨가하는 등 다양한 버전이 존재한다. 몇몇 증언에 의하면 도라에몽이 나오기 전의 도라야키와 이후의 도라야키는 맛이 상당히 다르다고 한다. 도라에몽 붐 이전의 도라야키는 원래 전통 과자라는게 다 그렇지만 애들 먹을 만한 맛은 아니고 어른들 입맛에 주로 맞춘 맛이었다는 모양. 하지만 도라에몽 붐으로 어린이들까지 도라야키에 관심을 가지기 시작하자 좀 더 애들 입맛에 맞는 형태로 변했다고 한다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기