문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 등심 (문단 편집) == 개요 == '''등심'''은 우제류의 [[등(신체)|등]]쪽에 위치한 [[고기]]다. 사람의 [[척주기립근]]에 해당한다. 한국에서는 [[소]], [[돼지]]가 주로 유통되므로 어지간하면 이 두 종류의 부위를 가리키기 마련. [[닭]], [[오리]] 등 조류는 [[닭가슴살|가슴살]]이 발달한 대신 등심이라고 부를 만한 부위는 나오지 않는다. 영어로는 sirloin(설로인)이라 한다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기