문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 라멘 (문단 편집) == 곁들여먹는 음식 == 라멘과 같이 먹는 반찬은 딱히 정해진 것이 없다. 있어도 여타 [[일본 요리]]와 마찬가지로 간소하면서 정갈한 절임류 위주인데, 한국에서는 짜장면처럼 [[김치]]와 [[단무지]]가 나오는 경우가 가장 많고 ([[양파]]는 안 나온다.) 가게에 따라 [[깍두기]], 락교, 초[[생강]], [[장아찌]], 파절임, 부추절임 등이 나오기도 한다. 일본에서는 따로 반찬이 나오지는 않는 집이 대부분이고 간혹 채소절임 같은 걸 라멘에 넣어 먹도록 자리에 있는 경우는 있다. 라멘의 기원이 [[중국 요리|중화요리]]이기 때문에, 부 메뉴로 [[만두]]나 [[볶음밥]]을 판매하는 가게도 흔히 찾아볼 수 있다. 라멘 하나로는 허전하다고 느끼는 손님들이 많기 때문이다. 라멘은 충분히 고열량, 고지방 식품이지만 면 요리의 특성상 훌훌 넘어가 버릴 뿐 아니라, 애초에 라멘집을 찾는 사람들은 대식가인 경우가 많아서 뭘 추가하여 먹는건 꽤 일반적인 풍경이다. 또 술 먹고 2차, 3차로 라멘집에 가고는 하는데, 이러한 손님들은 취기 때문에 만복감을 느끼기 힘들어 부 메뉴까지 시키는 경우가 많다. [[대한민국]]에서 [[라면에 밥 말아먹기|라면에 밥을 말아먹듯이]], [[일본]]에서도 '라멘라이스(ラーメンライス)'라고 하여 밥이 같이 나오는 메뉴를 판매하는 가게가 많다. 라멘만으로 양이 모자란 손님들에게 밥을 같이 제공하면서 생겨난 분류. "면요리에 밥이라니 사도 아니냐"는 매니아들의 눈초리도 많지만, 라멘에 대한 대단한 철학보다는 그냥 저렴하게 배채우는게 목적인 대다수의 학생이나 직장인들은 신경 안쓰고 잘 먹는다. 때문에 시간대에 따라 무료로 밥을 제공하거나, 50~100엔 정도를 추가로 내면 무제한으로 밥 리필이 가능한 곳도 상당히 많다. 라멘 국물이 한국의 국밥 국물과 비교되는 것에서 알 수 있듯이, 사실 고명만 좀 푸짐하게 만들면 면 대신 밥으로 갈아치워도 무방할 정도. 경우에 따라서는 면의 양을 줄이고 나머지는 공깃밥으로 하여 면과 밥의 맛을 한번에 느낄 수 있게 하는 라멘집도 있다고. 부메뉴를 취급하지 않는 식당이라고 해도 추가 면과 추가 밥은 취급하는 경우가 대다수이니, 일본 가서 라멘 국물에 밥 말아 먹고 싶으면 따로 밥을 주문하면 된다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기