문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 마라스키노 (문단 편집) == 역사 == 마라스키노의 역사는 [[18세기]] 중반까지 거슬러 올라간다. [[1759년]] [[베네치아 공화국]]의 상인, 프란체스코 드리올리(Francesco Drioli)는 당시 베네치아의 영토이던 [[크로아티아]]의 자다르(Zadar)에서 마라스카 [[체리]]로 만든 [[그라파]] 사업을 시작했다. 체리의 품종인 마라스카에서 마라스키노라는 이름을 따왔다. 드리올리 마라스키노는 출시된 직후부터 [[귀족]]들의 입소문을 탔고, 18세기 후반에는 이미 드리올리 마라스키노를 [[짝퉁|따라한 제품]]이 여럿 나올 정도로 유명해졌다. 드리올리는 자다르의 여러 마라스키노 양조장을 모아 일종의 산업체를 형성하였으며, 이는 자다르의 중요한 산업이 된다. 하지만, [[제2차 세계 대전]]과 [[유고슬라비아 사회주의 연방공화국]] 성립 등의 혼란기를 겪으며 산업체를 구성하던 양조장들이 [[이탈리아]] 등으로 피신하면서 자다르의 마라스키노 산업 역시 기울어가는 모습을 보였다. 결국 프란젤리코 드리올리의 6대손 비토리오 살게티-드리올리(Vittorio Salghetti-Drioli)가 죽으면서 이 산업체는 해산했고, [[1974년]] 남은 이들이 모여 다시 한 번 회사를 세웠으나 [[1980년]] 결국 다시 문을 닫는다. 현재 마라스키노로 유명한 룩사르도는 [[1821년]] 설립되어 자다르의 산업체를 구성하던 주요 양조장 중 하나로, 혼란기에 [[이탈리아]]로 피신하여 아직까지 역사와 전통을 이어오고 있다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기